{"product_id":"gaiwan-120ml","title":"Théière Chinoise \u003cbr\u003e Gaiwan 120 ml","description":"\u003ch2\u003eGaiwan 120 ml en céramique : un paysage de montagnes pour accompagner votre thé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe gaiwan de 120 ml, petite théière tasse traditionnelle chinoise, est une invitation à prendre le temps du thé. Un proverbe chinois dit \"la montagne et l'eau finiront par se rencontrer\". Ce magnifique gaiwan lui donne raison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInspiré de la peinture chinoise de paysage, son motif évoque la rencontre entre la montagne et l'eau, deux éléments profondément associés à la philosophie et à l'esthétique traditionnelles chinoises. Les reliefs semblent émerger progressivement de la céramique sombre, comme des sommets apparaissant au-dessus de la brume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOriginaire de \u003cstrong\u003eDehua, en Chine\u003c\/strong\u003e, ce gaiwan est fabriqué à la main. Sa silhouette légèrement évasée, son couvercle assorti et son bouton de préhension lui confèrent une élégance sobre, particulièrement adaptée à la dégustation du thé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec sa contenance d'environ \u003cstrong\u003e120 ml\u003c\/strong\u003e, cette petite théière chinoise est idéale pour découvrir ou pratiquer le Gong Fu Cha : quelques grammes de feuilles, un peu d'eau chaude et plusieurs infusions successives pour explorer toutes les nuances de votre thé préféré.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- RÉSUMÉ IMMÉDIAT --\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #f7fbf1; padding: 20px; margin: 25px 0; border-left: 4px solid #173d25;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"margin-top: 0;\"\u003eCe gaiwan 120 ml en un coup d'œil\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"margin-bottom: 0;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e gaiwan traditionnel chinois, petite théière sans anse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatière :\u003c\/strong\u003e céramique - porcelaine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Dehua, Chine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e environ 120 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e environ 9,1 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e environ 8,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleurs :\u003c\/strong\u003e noir et bleu-vert à l'extérieur, vert très pâle à l'intérieur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDécor :\u003c\/strong\u003e paysage de montagnes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiltration :\u003c\/strong\u003e ouverture réglable entre le bol et le couvercle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e Gong Fu Cha et infusions successives\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e principalement individuel, possibilité de servir plusieurs petites tasses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLivraison :\u003c\/strong\u003e environ 2 à 4 semaines\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BÉNÉFICES --\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir ce gaiwan en céramique ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour découvrir les infusions successives :\u003c\/strong\u003e sa contenance de 120 ml permet d'enchaîner plusieurs préparations avec les mêmes feuilles et d'observer l'évolution de leurs arômes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour son décor original :\u003c\/strong\u003e le contraste entre la céramique noire et les montagnes bleu-vert lui confère une identité visuelle bien différente des gaiwans traditionnels en porcelaine blanche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour contrôler précisément l'infusion :\u003c\/strong\u003e le couvercle permet de retenir les feuilles tout en réglant l'ouverture et la vitesse du versement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour laisser les feuilles se déployer :\u003c\/strong\u003e le bol ne possède pas de panier infuseur. Les feuilles peuvent ainsi occuper librement tout l'espace intérieur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour son format compact :\u003c\/strong\u003e ses dimensions conviennent à une dégustation individuelle ou au partage de plusieurs petites tasses.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour observer la couleur de l'infusion :\u003c\/strong\u003e si l'extérieur de la théière est noir, l'intérieur est lui de couleur claire pour vous permettre d'évaluer l'aspect visuel de vos infusions répétées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour son esthétique :\u003c\/strong\u003e ses montagnes colorées et sa finition sombre en font également un bel objet à exposer dans votre espace consacré au thé.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- AIDE À LA DÉCISION --\u003e\n\u003ch2\u003eCe gaiwan 120 ml est fait pour vous si…\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003evous souhaitez découvrir le Gong Fu Cha ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evous appréciez les gaiwans en céramique aux couleurs originales ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evous aimez les représentations traditionnelles de paysages chinois ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evous recherchez une petite théière adaptée aux infusions successives ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evous préparez principalement votre thé pour une personne ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evous aimez observer les feuilles pendant l'infusion ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evous recherchez un objet de dégustation aussi décoratif que fonctionnel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- LIMITES --\u003e\n\u003ch2\u003eÀ savoir avant de choisir ce gaiwan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe modèle possède les caractéristiques d'un gaiwan traditionnel : il ne comporte ni poignée ni filtre intégré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour verser le thé, il faut légèrement incliner son couvercle afin de créer une ouverture suffisamment étroite pour retenir les feuilles, mais assez large pour laisser passer l'infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe geste nécessite quelques essais, particulièrement lorsque l'on découvre le Gong Fu Cha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme tous les gaiwans, la céramique devient chaude pendant l'infusion. Il est préférable de ne jamais remplir le bol jusqu'au bord et de le manipuler uniquement par les zones appropriées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa contenance d'environ 120 ml est destinée aux petites préparations. Si vous recherchez une théière capable de remplir un grand mug en une seule infusion, un modèle de plus grande capacité sera plus adapté.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ORIGINE --\u003e\n\u003ch2\u003eUne céramique originaire de Dehua, en Chine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDehua est un centre historique de production céramique de la \u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eprovince chinoise du Fujian\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e, particulièrement connu pour sa porcelaine blanche, mais également associé à une production contemporaine diversifiée d'objets en céramique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- DÉFINITION --\u003e\n\u003ch2\u003eQu'est-ce qu'un gaiwan ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe mot chinois \u003cem\u003egaiwan\u003c\/em\u003e signifie littéralement « bol à couvercle ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisé depuis plusieurs siècles pour préparer le thé en Chine, ce récipient permet de réaliser des infusions précises dans un petit volume d'eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContrairement à une théière classique, il ne possède généralement ni anse ni bec verseur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe principe est simple : les feuilles sont placées directement dans le bol, puis recouvertes d'eau chaude. Lorsque l'infusion est terminée, le couvercle est légèrement décalé afin de retenir les feuilles pendant le versement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa forme ouverte permet également d'observer les feuilles, de sentir leurs parfums et d'ajuster facilement la durée de chaque préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- FORMAT --\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir un gaiwan de 120 ml ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne contenance de \u003cstrong\u003e120 ml\u003c\/strong\u003e constitue un format particulièrement intéressant pour pratiquer les infusions courtes et répétées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle permet de préparer approximativement :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eune tasse individuelle de dégustation ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edeux petites tasses ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplusieurs très petites tasses lors d'un service de Gong Fu Cha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa quantité d'eau réellement utilisée sera généralement inférieure à 120 ml, notamment parce qu'il faut laisser suffisamment d'espace aux feuilles et conserver une marge sous le rebord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe petit volume permet d'utiliser une quantité raisonnable de feuilles tout en multipliant les infusions.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- GAIWAN OU THÉIÈRE --\u003e\n\u003ch2\u003eQuelle différence entre ce gaiwan et une petite théière ?\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eLe gaiwan\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epossède une ouverture particulièrement large ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epermet d'observer directement les feuilles ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ene nécessite pas de filtre séparé ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epermet un versement rapide après apprentissage ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efacilite le nettoyage grâce à sa forme ouverte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLa petite théière traditionnelle\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epossède généralement un bec verseur ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecomporte souvent une poignée ou une anse ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epeut présenter un filtre intégré devant le bec ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efacilite généralement la prise en main des débutants ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epeut offrir une meilleure isolation des doigts pendant le service.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe choix dépend essentiellement de votre façon de préparer le thé. Le gaiwan convient particulièrement aux amateurs qui souhaitent multiplier les infusions et observer directement les feuilles.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- THÉS --\u003e\n\u003ch2\u003eQuels thés préparer dans ce gaiwan de 120 ml ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe gaiwan peut accueillir de nombreuses familles de thé. Son petit volume convient particulièrement aux feuilles capables de supporter plusieurs infusions successives.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes thés particulièrement adaptés\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThés oolong :\u003c\/strong\u003e leurs grandes feuilles peuvent progressivement se déployer et révéler des arômes différents au fil des passages.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePu-erh :\u003c\/strong\u003e les infusions courtes permettent d'explorer progressivement la structure et les arômes de ces thés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThés blancs :\u003c\/strong\u003e les infusions successives permettent d'apprécier leur évolution aromatique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThés verts chinois :\u003c\/strong\u003e leur préparation peut être précisément contrôlée grâce à la grande ouverture du gaiwan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThés noirs chinois :\u003c\/strong\u003e de nombreux thés en feuilles entières se prêtent également aux préparations répétées.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLes thés demandant davantage de précautions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes préparations constituées de très petites particules peuvent traverser l'ouverture ménagée entre le bol et le couvercle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est notamment le cas :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edu rooibos ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edes thés noirs CTC ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ede certains thés verts japonais fortement étuvés ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edes infusions très fragmentées ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edes préparations en poudre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUne petite passoire placée sur le pichet ou la tasse peut alors compléter la filtration.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- DOSAGE --\u003e\n\u003ch2\u003eComment doser le thé dans un gaiwan de 120 ml ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe dosage dépend du thé, de sa densité et du résultat recherché.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour vos premières préparations, voici quelques repères indicatifs :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThé vert chinois :\u003c\/strong\u003e environ 3 à 5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThé blanc :\u003c\/strong\u003e environ 4 à 6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThé oolong :\u003c\/strong\u003e environ 5 à 7 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThé noir chinois :\u003c\/strong\u003e environ 4 à 6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePu-erh :\u003c\/strong\u003e environ 5 à 7 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCommencez par un dosage modéré, puis ajustez progressivement selon l'intensité recherchée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes feuilles volumineuses peuvent occuper une grande partie du bol sans être particulièrement lourdes. À l'inverse, certains oolongs roulés sont très compacts avant l'infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- TEMPÉRATURE --\u003e\n\u003ch2\u003eQuelle température d'eau utiliser ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThé vert chinois :\u003c\/strong\u003e généralement 70 à 85 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThé blanc :\u003c\/strong\u003e généralement 75 à 90 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThé oolong :\u003c\/strong\u003e généralement 85 à 95 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThé noir chinois :\u003c\/strong\u003e généralement 85 à 95 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePu-erh :\u003c\/strong\u003e généralement 90 à 100 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCes températures restent indicatives. Suivez en priorité les recommandations du producteur de votre thé.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- UTILISATION --\u003e\n\u003ch2\u003eComment utiliser ce gaiwan 120 ml ?\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e1. Préchauffer le gaiwan\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVersez une petite quantité d'eau chaude dans le bol, replacez le couvercle quelques instants puis videz l'eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette étape réchauffe la céramique et permet de limiter la perte de température lors de la première infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e2. Ajouter les feuilles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDéposez les feuilles directement dans le bol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez refermer le gaiwan quelques instants afin que la chaleur résiduelle commence à révéler leurs parfums.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e3. Verser l'eau chaude\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez une eau à la température adaptée au thé choisi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNe remplissez pas le récipient jusqu'au bord afin de conserver une zone de préhension confortable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e4. Laisser infuser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour une préparation en Gong Fu Cha, les premiers passages peuvent durer de quelques secondes à quelques dizaines de secondes selon le thé et le dosage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e5. Incliner légèrement le couvercle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLorsque l'infusion est terminée, décalez le couvercle pour créer une ouverture suffisamment étroite pour retenir les feuilles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e6. Saisir le gaiwan\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePlacez le pouce et le majeur sur les bords opposés du bol, puis maintenez le bouton du couvercle avec l'index.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeillez à ne pas toucher les parties les plus chaudes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e7. Verser complètement l'infusion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInclinez doucement le gaiwan vers votre tasse ou votre pichet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssayez de vider entièrement le récipient : une petite quantité d'eau laissée au contact des feuilles continuerait à les infuser et pourrait rendre le passage suivant trop concentré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e8. Réinfuser les feuilles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez de nouveau de l'eau chaude et recommencez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pourrez progressivement augmenter les temps d'infusion afin d'accompagner l'évolution aromatique de votre thé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRetrouvez également notre guide détaillé : \u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/le-monde-des-theieres\/utiliser-un-gaiwan\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eapprendre à utiliser un gaiwan facilement\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- TENUE --\u003e\n\u003ch2\u003eComment tenir un gaiwan sans se brûler ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa prise en main constitue souvent la principale difficulté rencontrée par les débutants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuelques précautions permettent de faciliter considérablement l'apprentissage :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ene remplissez jamais le bol jusqu'au bord ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaintenez les doigts sur le rebord supérieur ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eutilisez le bouton du couvercle pour le maintenir ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eévitez de toucher le corps du gaiwan pendant l'infusion ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eversez avec un mouvement régulier et sans précipitation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePour les premières utilisations, vous pouvez vous entraîner avec de l'eau tiède.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe geste demande parfois quelques essais, mais les brûlures ne font heureusement pas partie des traditions chinoises auxquelles vous devez absolument vous conformer. \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- GONG FU CHA --\u003e\n\u003ch2\u003eComment pratiquer le Gong Fu Cha avec ce gaiwan ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Gong Fu Cha repose sur une quantité relativement importante de feuilles, un petit volume d'eau et plusieurs infusions courtes successives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec ce gaiwan de 120 ml :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003epréchauffez le gaiwan et vos petites tasses ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eajoutez la quantité de feuilles souhaitée ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eversez l'eau à la température appropriée ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elaissez infuser quelques secondes ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eversez entièrement le thé dans un pichet de partage ou directement dans les tasses ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eservez et dégustez ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eajoutez à nouveau de l'eau chaude sur les mêmes feuilles ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erépétez l'opération en adaptant progressivement la durée.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eCette méthode permet d'apprécier les différentes expressions aromatiques d'un même thé, parfois très différentes d'une infusion à l'autre.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- CARACTÉRISTIQUES --\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques du gaiwan 120 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px; border-bottom: 1px solid #dddddd;\"\u003eType de produit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #dddddd;\"\u003eGaiwan chinois traditionnel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px; border-bottom: 1px solid #dddddd;\"\u003eComposition visible\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #dddddd;\"\u003eBol et couvercle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px; border-bottom: 1px solid #dddddd;\"\u003eMatière\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #dddddd;\"\u003eCéramique noire\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px; border-bottom: 1px solid #dddddd;\"\u003eContenance\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #dddddd;\"\u003eEnviron 120 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px; border-bottom: 1px solid #dddddd;\"\u003eDiamètre\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #dddddd;\"\u003eEnviron 9,1 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px; border-bottom: 1px solid #dddddd;\"\u003eHauteur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #dddddd;\"\u003eEnviron 8,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px; border-bottom: 1px solid #dddddd;\"\u003eCouleurs\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #dddddd;\"\u003eNoir et bleu-vert à l'extérieur, vert très pâle à l'intérieur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px; border-bottom: 1px solid #dddddd;\"\u003eDécor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #dddddd;\"\u003ePaysage de montagnes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px; border-bottom: 1px solid #dddddd;\"\u003eFabrication\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #dddddd;\"\u003eà moitié à la main\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px; border-bottom: 1px solid #dddddd;\"\u003eFiltration\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #dddddd;\"\u003eOuverture réglable entre le bol et le couvercle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px; border-bottom: 1px solid #dddddd;\"\u003eUtilisation\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #dddddd;\"\u003eGong Fu Cha et infusions successives\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px; border-bottom: 1px solid #dddddd;\"\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #dddddd;\"\u003eDehua, Fujian, Chine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px;\"\u003eLivraison\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eEnviron 2 à 4 semaines\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c!-- PREMIÈRE UTILISATION --\u003e\n\u003ch2\u003eAvant la première utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eVérifiez que le bol et le couvercle ne présentent ni fissure ni éclat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRincez soigneusement les éléments à l'eau tiède.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersez un peu d'eau chaude dans le gaiwan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaissez agir quelques instants puis videz le récipient.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaissez sécher les différentes pièces séparément.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eEn l'absence de confirmation sur la nature exacte de la finition intérieure, évitez les traitements de culottage ou les produits d'entretien agressifs.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ENTRETIEN --\u003e\n\u003ch2\u003eComment nettoyer et entretenir ce gaiwan ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn entretien simple et régulier permet de préserver la céramique et son décor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAprès chaque utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eretirez toutes les feuilles ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erincez le bol à l'eau claire ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erincez également le couvercle ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eutilisez une éponge douce si nécessaire ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elaissez sécher les éléments séparément ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erangez le gaiwan uniquement lorsqu'il est parfaitement sec.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ éviter :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eles éponges métalliques et produits abrasifs ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eles détergents parfumés, notamment si la céramique est non émaillée ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eles changements brusques de température ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ele contact direct avec une flamme ou une plaque de cuisson ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eles chocs contre le rebord du bol ou le couvercle ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003el'utilisation d'un gaiwan fissuré ou ébréché.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- AVIS TDM --\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #f7fbf1; padding: 20px; margin: 30px 0; border-left: 4px solid #173d25;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"margin-top: 0;\"\u003eL'avis de Théières Du Monde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe gaiwan de 120 ml possède une personnalité bien particulière. Son décor de montagnes bleu-vert, qui semble émerger de la céramique noire, lui donne une véritable identité visuelle sans nécessiter de motifs complexes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa contenance constitue également un format intéressant pour découvrir les infusions successives. Elle permet de préparer de petites quantités tout en conservant suffisamment d'espace pour observer les feuilles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes sur ce gaiwan 120 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est la contenance de ce gaiwan ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSa capacité est d'environ 120 ml. La quantité réellement utilisable dépend du volume des feuilles et de la marge laissée sous le rebord.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelles sont ses dimensions ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl mesure approximativement 9,1 cm de diamètre pour 8,5 cm de hauteur. Ces dimensions sont fournies à titre indicatif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est le motif représenté sur le gaiwan ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSon décor représente un paysage de montagnes aux nuances bleu-vert sur un fond noir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe gaiwan possède-t-il un filtre ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl ne possède pas de filtre séparé. Les feuilles sont retenues par l'ouverture créée entre le bol et le couvercle au moment du versement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConvient-il à un débutant ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Son petit volume convient à l'apprentissage du Gong Fu Cha, même si la manipulation traditionnelle du couvercle demande quelques essais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeut-on préparer du thé oolong ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Le gaiwan est particulièrement adapté aux thés oolong, dont les feuilles peuvent être réinfusées plusieurs fois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeut-on préparer du pu-erh ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Son volume de 120 ml convient bien aux infusions courtes et successives pratiquées avec les pu-erh.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConvient-il au thé vert ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, notamment aux thés verts chinois en feuilles. Il suffit d'adapter la température de l'eau et la durée d'infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeut-on préparer plusieurs familles de thé ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Un nettoyage soigneux entre deux utilisations est recommandé. Si la surface intérieure est non émaillée, il peut être intéressant de réserver le gaiwan à une famille aromatique relativement homogène.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeut-on boire directement dans ce gaiwan ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Comme de nombreux gaiwans, il peut également être utilisé comme bol à thé en maintenant le couvercle légèrement décalé pour retenir les feuilles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi le couvercle n'est-il pas hermétique ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn léger jeu est nécessaire pour régler l'ouverture de versement. Il s'agit du fonctionnement normal d'un gaiwan traditionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi faut-il vider complètement le gaiwan ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'eau qui reste dans le bol continue d'infuser les feuilles et peut rendre le passage suivant trop intense.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment éviter de se brûler ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNe remplissez pas le gaiwan jusqu'au bord, maintenez-le par ses parties supérieures et entraînez-vous avec de l'eau tiède avant les premières utilisations.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien d'infusions peut-on réaliser ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCela dépend du thé, du dosage et de la durée des passages. Certains oolongs, pu-erh et thés blancs peuvent produire de nombreuses infusions successives.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeut-il passer au lave-vaisselle ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe lavage à la main est recommandé afin de préserver la finition et le décor de la céramique.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- SUGGESTIONS --\u003e\n\u003ch2\u003ePour compléter votre gaiwan 120 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003ePour homogénéiser vos infusions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/verseuse-a-the\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e \u003cstrong\u003eDécouvrir nos pichets de partage\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eUn pichet permet de recueillir toute l'infusion avant de la répartir dans plusieurs petites tasses. Chacun profite ainsi d'un thé de même intensité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour accompagner votre dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/plateau-a-the\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e \u003cstrong\u003eDécouvrir nos plateaux à thé\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eLe plateau facilite le service, recueille les éventuelles gouttes et permet de créer un espace consacré au Gong Fu Cha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour découvrir d'autres modèles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/gaiwan\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e \u003cstrong\u003eDécouvrir notre collection de gaiwans\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eRetrouvez nos gaiwans en porcelaine, grès, verre et argile, du modèle traditionnel au gaiwan spécialement conçu pour les débutants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour maîtriser rapidement son utilisation, consultez également notre guide :\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e \u003ca href=\"\/blogs\/le-monde-des-theieres\/utiliser-un-gaiwan\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e \u003cstrong\u003eComment utiliser un gaiwan pas à pas\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Theieres Du Monde","offers":[{"title":"environ 130 ml","offer_id":65998291272029,"sku":"1005011969652251-About 150ml","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/0415\/7488\/files\/aiwan_120_ml.png?v=1790175969","url":"https:\/\/theieres-du-monde.fr\/products\/gaiwan-120ml","provider":"Theieres Du Monde","version":"1.0","type":"link"}