Le Japon s'invite à votre table avec cette Théière en Fonte Design Carrée. Admirez son relief minutieusement gravé et son allure unique ! Un beau Tetsubin qui grâce à sa fonte non émaillée chauffera votre eau comme aucune autre bouilloire et conservera la chaleur pour longtemps.

Matière : Fonte non émaillée

Bouilloire compatible tous feux : Induction, électrique, vitrocéramique, gaz, charbon de bois

Style : Japonais, type Tetsubin (bouilloire en fonte non émaillée)

Origine : Chine

Contenance : 1100ml (1.1L)

Couleur : Noir

Livraison 2 à 4 semaines

Entretien d'une théière en fonte

En savoir plus sur les caractéristiques du produit:

Matière : Fonte non émaillée

Il existe deux types de récipients en fonte sous le terme générique de "Théière en fonte" :

La Bouilloire en Fonte

Tetsubin en japonais, objet traditionnel, fait de fonte de fer non émaillée à l'intérieur et servant à faire bouillir l'eau du thé en étant posé directement sur la source de chaleur.

La Théière en fonte

En japonais Tetsubin Kyusuémaillée à l'intérieur, destinée à recevoir les feuilles de thé et l'eau bouillante pour infusion mais pas à être posée sur un feu vif pour faire chauffer l'eau.

La théière en fonte émaillée est un dérivé contemporain du tetsubin, apparue plus tardivement et permettant de bénéficier des avantages thermiques de la fonte (excellente conservation de la chaleur) et d'infuser le thé dans un seul outil car l'émail rend la théière en fonte parfaitement neutre.

Notre Théière en Fonte Design Carrée est une bouilloire en fonte,

donc non revêtue d'une couche de vernis à l'intérieur. La surface nue de ces théières japonaises traditionnelles permet à des particules de fer biodisponible de s'intégrer à l'eau durant l'ébullition. Cette présence de fer modifie légèrement la saveur de l'eau et par conséquent celle du thé qui est un peu plus doux et plus sucré. La fonte non émaillée est une matière légèrement poreuse, elle n'est pas parfaitement neutre comme d'autre matière constituant les théières (porcelaine, grès ou verre).

Le thé fait avec de l'eau bouillie dans une théière en fonte non émaillée a un goût plus riche et moins amer, offrant une saveur plus douce. En plus du goût, les utilisateurs de tetsubin profitent également des bienfaits pour la santé en bénéficiant d'un supplément de fer biodisponible à chaque tasse de thé. Bien sûr, vous pouvez aussi utiliser votre théière en fonte pour faire bouillir l'eau pour le café ou tout autre boisson chaude.

Ainsi, en fonction de la composition, des techniques de fabrication de la théière et de la porosité de la fonte, chaque théière en fonte non émaillée donnera un goût subtilement différent à l'eau. Chaque tetsubin est unique en son genre et a un effet spécifique sur le goût de l'eau et de la tasse de thé.

La fonte est LE matériau idéal pour emmagasiner rapidement et pour longtemps la chaleur et la restituer harmonieusement grâce à ses excellentes propriétés thermiques.

Contenance : 1100ml (>1litre)

Cette bouilloire en fonte de grande capacité est adaptée pour 8 à 10 tasses si vous préparez votre thé au Gong Fu Cha. Ce rituel chinois de préparation consiste à déguster chaque goutte du précieux breuvage, la traduction étant "prendre le temps du thé". En buvant son thé au Gong Fu Cha, on privilégie la qualité à la quantité. C'est la raison pour laquelle les tasses ont dans ce cas une contenance de 50ml (parfois moins) à 100ml environ.

Si vous souhaitez boire de grandes tasses ou mugs de thé (200 à 350ml), votre théière en fonte permettra de servir 3 à 4 personnes.

Théière en fonte sur quel feu ?

Cette bouilloire en fonte pourra être utilisée avec toutes les sources de chaleur même si la forme de son fond ne la rend pas idéale pour l'induction. Vous pourrez ainsi la poser sur des plaques électriques, vitrocéramiques, sur un feu au gaz, sur un poêle à bois, sur du charbon de bois... 

Conseils d'utilisation d'une bouilloire en fonte 

Respecter ces quelques consignes, c'est éviter de diminuer la durée de vie de votre théière en fonte qui peut être très longue si elle est bien entretenue :

- Ne JAMAIS chauffer à vide une bouilloire en fonte

Impérativement remplir d’eau le tetsubin avant de le mettre à chauffer, ou le corps en fonte du tetsubin risque de se craqueler et devenir perméable

- Ne pas verser pas d’eau froide dans votre bouilloire chaude

Le pire pour une théière en fonte est qu'on la remplisse d’eau froide alors qu'elle est encore chaude. Le choc thermique peut entraîner des dégâts irréversibles, même avec la fonte de la meilleure qualité, ce qui est le cas de nos théières en fonte.

- Remplissez maximum au 2/3 votre bouilloire en fonte

À défaut, l’eau bouillante risque de déborder et entraîner un accident avec la source de chaleur (gazinière, plaques électriques, vitrocéramiques ou à induction).

- Chauffez votre bouilloire en fonte à feu doux

Là encore pour éviter que votre bouilloire en fonte ne subisse un choc thermique, préférez chauffer votre tetsubin à feu doux (surtout sur une plaque à induction ou une gazinière pour lesquelles la montée en température est brutale).

- Induction, gaz, flamme, plaques électriques, vitrocéramiques

Notre bouilloire en fonte est compatible avec toutes les sources de chaleur (gaz, poêle à bois, flamme, plaques électriques ou vitrocéramiques). Son fond n'étant pas uniformément plat, l'utilisation sur des plaques à induction n'est pas recommandée

NE PAS UTILISER AU MICROONDES.

- Temps de chauffage de l'eau

Laisser l'eau frémir pendant 1 minute dans votre bouilloire en fonte, puis vous pourrez l'utiliser pour la verser dans votre théière ou infuser le thé directement dans la bouilloire grâce à l'infuseur amovible. Cependant, pour profiter de tous les avantages de la fonte naturelle et obtenir une eau riche en Fer biodisponible, vous pouvez laisser l’eau frémir très doucement pendant 30 minutes dans le Tetsubin. Attention, veillez à ce que le volume d’eau soit suffisant au départ pour que votre bouilloire ne finisse pas par chauffer à vide !

- Attention en versant l’eau

Le couvercle et le pommeau peuvent être très chauds, alors même qu'ils sont conçus pour accumuler moins la chaleur que le reste du tetsubin.

Si vous retirez le couvercle, attention à la vapeur brûlante qui peut s'échapper brutalement.

Pour verser l’eau chaude, mettez un chiffon épais sur le couvercle ou utilisez une pince à couvercle, très pratique !

- Ne pas reposer le tetsubin sur la source de chaleur 

après avoir servi l'eau pour éviter qu'il ne chauffe à vide.  

Après l'utilisation de votre bouilloire en fonte

- Vider totalement l’eau de la bouilloire

Ne laissez pas d'eau froide dans votre bouilloire en fonte pour éviter la formation de rouille.

- Laisser la bouilloire sécher sans couvercle

- Ne nettoyer l’intérieur de la théière en fonte qu'à l'eau clair. Pas de détergent, pas de produit gras ou acide.

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Théière en Fonte
Design Carrée 1,1L

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  • Prix régulier €269,00
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    Le Japon s'invite à votre table avec cette Théière en Fonte Design Carrée. Admirez son relief minutieusement gravé et son allure unique ! Un beau Tetsubin qui grâce à sa fonte non émaillée chauffera votre eau comme aucune autre bouilloire et conservera la chaleur pour longtemps.

    Matière : Fonte non émaillée

    Bouilloire compatible tous feux : Induction, électrique, vitrocéramique, gaz, charbon de bois

    Style : Japonais, type Tetsubin (bouilloire en fonte non émaillée)

    Origine : Chine

    Contenance : 1100ml (1.1L)

    Couleur : Noir

    Livraison 2 à 4 semaines

    Entretien d'une théière en fonte

    En savoir plus sur les caractéristiques du produit:

    Matière : Fonte non émaillée

    Il existe deux types de récipients en fonte sous le terme générique de "Théière en fonte" :

    La Bouilloire en Fonte

    Tetsubin en japonais, objet traditionnel, fait de fonte de fer non émaillée à l'intérieur et servant à faire bouillir l'eau du thé en étant posé directement sur la source de chaleur.

    La Théière en fonte

    En japonais Tetsubin Kyusuémaillée à l'intérieur, destinée à recevoir les feuilles de thé et l'eau bouillante pour infusion mais pas à être posée sur un feu vif pour faire chauffer l'eau.

    La théière en fonte émaillée est un dérivé contemporain du tetsubin, apparue plus tardivement et permettant de bénéficier des avantages thermiques de la fonte (excellente conservation de la chaleur) et d'infuser le thé dans un seul outil car l'émail rend la théière en fonte parfaitement neutre.

    Notre Théière en Fonte Design Carrée est une bouilloire en fonte,

    donc non revêtue d'une couche de vernis à l'intérieur. La surface nue de ces théières japonaises traditionnelles permet à des particules de fer biodisponible de s'intégrer à l'eau durant l'ébullition. Cette présence de fer modifie légèrement la saveur de l'eau et par conséquent celle du thé qui est un peu plus doux et plus sucré. La fonte non émaillée est une matière légèrement poreuse, elle n'est pas parfaitement neutre comme d'autre matière constituant les théières (porcelaine, grès ou verre).

    Le thé fait avec de l'eau bouillie dans une théière en fonte non émaillée a un goût plus riche et moins amer, offrant une saveur plus douce. En plus du goût, les utilisateurs de tetsubin profitent également des bienfaits pour la santé en bénéficiant d'un supplément de fer biodisponible à chaque tasse de thé. Bien sûr, vous pouvez aussi utiliser votre théière en fonte pour faire bouillir l'eau pour le café ou tout autre boisson chaude.

    Ainsi, en fonction de la composition, des techniques de fabrication de la théière et de la porosité de la fonte, chaque théière en fonte non émaillée donnera un goût subtilement différent à l'eau. Chaque tetsubin est unique en son genre et a un effet spécifique sur le goût de l'eau et de la tasse de thé.

    La fonte est LE matériau idéal pour emmagasiner rapidement et pour longtemps la chaleur et la restituer harmonieusement grâce à ses excellentes propriétés thermiques.

    Contenance : 1100ml (>1litre)

    Cette bouilloire en fonte de grande capacité est adaptée pour 8 à 10 tasses si vous préparez votre thé au Gong Fu Cha. Ce rituel chinois de préparation consiste à déguster chaque goutte du précieux breuvage, la traduction étant "prendre le temps du thé". En buvant son thé au Gong Fu Cha, on privilégie la qualité à la quantité. C'est la raison pour laquelle les tasses ont dans ce cas une contenance de 50ml (parfois moins) à 100ml environ.

    Si vous souhaitez boire de grandes tasses ou mugs de thé (200 à 350ml), votre théière en fonte permettra de servir 3 à 4 personnes.

    Théière en fonte sur quel feu ?

    Cette bouilloire en fonte pourra être utilisée avec toutes les sources de chaleur même si la forme de son fond ne la rend pas idéale pour l'induction. Vous pourrez ainsi la poser sur des plaques électriques, vitrocéramiques, sur un feu au gaz, sur un poêle à bois, sur du charbon de bois... 

    Conseils d'utilisation d'une bouilloire en fonte 

    Respecter ces quelques consignes, c'est éviter de diminuer la durée de vie de votre théière en fonte qui peut être très longue si elle est bien entretenue :

    - Ne JAMAIS chauffer à vide une bouilloire en fonte

    Impérativement remplir d’eau le tetsubin avant de le mettre à chauffer, ou le corps en fonte du tetsubin risque de se craqueler et devenir perméable

    - Ne pas verser pas d’eau froide dans votre bouilloire chaude

    Le pire pour une théière en fonte est qu'on la remplisse d’eau froide alors qu'elle est encore chaude. Le choc thermique peut entraîner des dégâts irréversibles, même avec la fonte de la meilleure qualité, ce qui est le cas de nos théières en fonte.

    - Remplissez maximum au 2/3 votre bouilloire en fonte

    À défaut, l’eau bouillante risque de déborder et entraîner un accident avec la source de chaleur (gazinière, plaques électriques, vitrocéramiques ou à induction).

    - Chauffez votre bouilloire en fonte à feu doux

    Là encore pour éviter que votre bouilloire en fonte ne subisse un choc thermique, préférez chauffer votre tetsubin à feu doux (surtout sur une plaque à induction ou une gazinière pour lesquelles la montée en température est brutale).

    - Induction, gaz, flamme, plaques électriques, vitrocéramiques

    Notre bouilloire en fonte est compatible avec toutes les sources de chaleur (gaz, poêle à bois, flamme, plaques électriques ou vitrocéramiques). Son fond n'étant pas uniformément plat, l'utilisation sur des plaques à induction n'est pas recommandée

    NE PAS UTILISER AU MICROONDES.

    - Temps de chauffage de l'eau

    Laisser l'eau frémir pendant 1 minute dans votre bouilloire en fonte, puis vous pourrez l'utiliser pour la verser dans votre théière ou infuser le thé directement dans la bouilloire grâce à l'infuseur amovible. Cependant, pour profiter de tous les avantages de la fonte naturelle et obtenir une eau riche en Fer biodisponible, vous pouvez laisser l’eau frémir très doucement pendant 30 minutes dans le Tetsubin. Attention, veillez à ce que le volume d’eau soit suffisant au départ pour que votre bouilloire ne finisse pas par chauffer à vide !

    - Attention en versant l’eau

    Le couvercle et le pommeau peuvent être très chauds, alors même qu'ils sont conçus pour accumuler moins la chaleur que le reste du tetsubin.

    Si vous retirez le couvercle, attention à la vapeur brûlante qui peut s'échapper brutalement.

    Pour verser l’eau chaude, mettez un chiffon épais sur le couvercle ou utilisez une pince à couvercle, très pratique !

    - Ne pas reposer le tetsubin sur la source de chaleur 

    après avoir servi l'eau pour éviter qu'il ne chauffe à vide.  

    Après l'utilisation de votre bouilloire en fonte

    - Vider totalement l’eau de la bouilloire

    Ne laissez pas d'eau froide dans votre bouilloire en fonte pour éviter la formation de rouille.

    - Laisser la bouilloire sécher sans couvercle

    - Ne nettoyer l’intérieur de la théière en fonte qu'à l'eau clair. Pas de détergent, pas de produit gras ou acide.