Notre Théière Vague Japonaise Hokusai est une théière en argile de Tokoname de l'artiste Sekiryu (石龍) décorée de la célèbre vague du peintre japonais. Mondialement connue sous le nom de La Vague, la fameuse estampe du maître japonais Hokusai s'intitule en réalité La Grande Vague de Kanagawa. Grâce à son filtre en terre très fin intégré devant le bec, son bel équilibre et son excellente prise en main, cette théière est un outil de préparation du thé vert de grande qualité en plus d'une œuvre d'art.
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Matière : Terre cuite - Céramique - Argile
Origine : Tokoname - Japon
Yokode Kyusu (poignée latérale)
Contenance : 360ml (0.36L)
Couleur : Marron noir, bleu et blanc
Filtre : Argile, type Sasame (boule intégrée devant le bec)
Fabrication : entièrement à la main
Auteur : Sekiryu
En savoir plus :
Kyusu
Théière japonaise traditionnelle en argile naturelle. Non vernie à l'intérieur, réagit au contact de l'eau et du thé pour en révéler tous les arômes.
Filtre devant le bec : le thé flotte, infuse librement pour une extraction complète des composants et des arômes. Le thé reste frais, peut être infusé à plusieurs reprises (= infusions multiples).
Certains des centaines de centres de fabrication de céramique établis au Japon (sol volcanique riche en argile) au cours des dernières décennies sont toujours en activité. Les 6 "vieux fours" sont Bizen, Shigaraki, Seto, Echizen, Tamba et le plus réputé : Tokoname.
Théière Tokoname
Tokoname Yaki (常滑焼), plus ancien des six "vieux fours" (roku koyo, 日本六古窯) et plus important centre de production de céramique.
L'argile naturelle pure (Shudei) présente une couleur rouge caractéristique due à sa grande richesse en fer (propriétés spécifiques en termes de goût et de bienfaits procurés au thé vert). Contrairement à d'autres régions où l'argile est quasiment épuisée, Tokoname dispose aujourd'hui encore de gisements.
L'aspect poli sans être émaillé est du au polissage du Kyusu avant cuisson avec une spatule métal ou un tissu, pour laisser l'argile parler d'elle-même.
Kyusu cuit en réduction (argile noire).
La vague de Kanagawa
Hatsushika Hokusai est né en 1760 à Tokyo. Il a utilisé au cours de sa carrière une trentaine de noms différents, comme "Gakyojin", pouvant être traduit par "fou de peinture". Il est surtout célèbre pour sa série d'estampes "Trente-six vues du mont Fuji" incluant son chef-d’œuvre "La Grande Vague de Kanagawa". Hokusai a eu une grande influence sur toute l'Europe et a inspiré de grands artistes comme Paul Gauguin, Vincent Van Gogh, Egon Schiele ou encore Gustav Klimt.
Entretien
Externe
Uniquement à l'eau propre et chiffon doux. En cas de tâche, frotter avec un chiffon imprégné d'une infusion de thé vert.
Interne
Rincer uniquement avec de l'eau propre si possible pauvre en calcaire. Au fil des utilisations, une patine apparaît à l'intérieur : ne pas la retirer (culottage).
Séchage
à l'air libre à l'envers sur un chiffon propre ou frotter délicatement l'extérieur avec un chiffon doux.
Théière polyvalente (argile non poreuse) non émaillée à l'intérieur : recommandé sur le long terme d'y préparer des variétés de thé similaires du fait de la formation progressive d'une patine au contact de l'infusion. Ce culottage améliore et intensifie le goût du thé au fil du temps.
Avertissement
La céramique, même de la meilleure qualité, est une matière sensible aux chocs thermiques qui peuvent la fissurer :
- Réchauffer la théière avec de l'eau chaude avant d'y verser de l'eau bouillante
- Ne jamais placer une théière encore chaude directement sous l'eau froide
