Explorez dans cet article les différents thés japonais et les théières adaptées à chacun d'entre eux. Découvrez les thés classiques comme le Sencha, Gyokuro, Hôjicha, Goishicha mais aussi les plus rares comme le goishicha, ainsi que l’impact du choix de la théière sur l’infusion. Un guide d’association thés/théières et des conseils pratiques vous permettront d'optimiser la dégustation.
Quel filtre choisir pour votre théière ? Explorez les différents types de filtres disponibles pour les théières, leurs avantages et inconvénients, et bénéficiez de quelques conseils pour choisir celui qui convient le mieux à vos besoins.
Peut-être connaissez vous déjà bien cette théière japonaise, peut-être en avez vous seulement entendu parler. Origine, fabrication, décoration, différents types et filtres,... installez vous confortablement et découvrez les réponses à vos questions sur la théière de Tokoname !
Le thé chinois est aujourd'hui une boisson très appréciée en Chine et dans le monde entier, et son service au quotidien, s'il reste empreint de traditions millénaires, s'est largement démocratisé. Découvrez comment servir le thé chinois et utiliser une théière chinoise, plus particulièrement la théière de Yixing et le gaiwan.
Une théière à piston, également connue sous le nom de cafetière à piston ou de presse française dite "French Press", est un type de théière qui utilise un système de pression pour infuser le thé.
Un problème de Théière en fonte ? Est-elle fichue ? Représente-t-elle un danger ? Rouille, émail endommagé, chauffage à vide, rayures,... les problèmes pouvant être rencontrés par une théière en fonte sont variés et nombreux. Rassurez-vous et prenez le temps de lire les quelques lignes qui suivent, la solution est sûrement là.