Théières Japonaises

Théière japonaise traditionnelle en terre : Kyusu

Bouilloire en fonte japonaise : Tetsubin

Théière en fonte japonaise émaillée : Tetsu Kyusu ou Tetsubin Kyusu

Nous vous proposons les plus belles de la meilleure qualité provenant de 2 prestigieuses fabriques du Japon : Wazuqu et Iwachu.

Kyusu japonais, en savoir plus

Depuis des siècles, la théière japonaise traditionnelle pour le thé vert est fabriquée en terre cuite. Elle porte le nom de “Kyusu“. Il en existe plusieurs sortes selon la présence ou non de poignée, selon la place par rapport au bec verseur, et selon le type de filtre intégré. Ces théières, considérées comme des objets d’art, peuvent accompagner l’amateur de thé vert à vie et offrent des bienfaits exceptionnels. La meilleure terre du Japon est celle de Tokoname. Retrouvez le kyusu sous toutes ses formes dans notre collection

  • Yokodé Kyūsu (横手急須) ou Yokode No Kyusu

Poignée latérale
  • Ushirodé Kyūsu (後手急須) ou Atode No Kyusu

Poignée opposée au bec verseur
  • Uwadé kyūsu (上手急須) ou Dobin 

Anse au-dessus de la théière
  • Houhin (宝瓶) ou hohin kyūsu

Sans poignée et avec filtre
  • Shiboridashi

Sans poignée et sans filtre
  • Futanashi kyūsu

Poignée latérale et sans couvercle

Pour apprendre à mieux connaître ces théières japonaises, suivez le guide !

Théière en Fonte Japonaise, en savoir plus

Bouilloire en fonte : tous feux dont induction

Grâce aux formidables propriétés thermiques de la fonte et à la présence de fer biodisponible qui va se transmettre à l'eau lors de l'ébullition, les bouilloires en fonte ont de multiples avantages.

Les bouilloires en fonte sont très souvent utilisées pour la préparation du thé vert au Japon. Le "Tetsubin" permet de faire bouillir l'eau sur tous types de feu dont l'induction, et d'assurer un apport en fer à l'eau qu'il adoucit et va sensiblement améliorer le goût de votre thé.

N'hésitez pas à consulter notre article détaillé sur ces bouilloires exceptionnelles.

Théière en fonte japonaise : qualité exceptionnelle

Le dérivé contemporain de la bouilloire en fonte est la théière en fonte émaillée, qui ne sert qu'à infuser le thé et non plus à chauffer l'eau. Pour vous garantir de pouvoir utiliser sans danger pendant de nombreuses années votre théière en fonte émaillée, nous avons choisi 2 des marques les plus prestigieuses de théière en fonte made in Japan :

Théière en Fonte Iwachu 

Premier producteur de théière en fonte du Japon, un savoir-faire ancestral associé aux technologies modernes pour des théières en fonte d'une qualité irréprochables. 

Théière en Fonte Wazuqu

Issues d'une fonderie gérée par la 15ème génération de la même famille de passionnés, les théières en fonte Wazuqu sont de véritables oeuvres d'art artisanales alliant qualité, tradition, modernité et respect de l'environnement. Leur théières en fonte sont 25% plus légères que les théières en fonte classiques et leur processus de production ne génère plus de déchet industriel dans 99% des cas. 

Pour comprendre ce qui explique le prix de ces objets exceptionnels, notre article de blog sur les théières en fonte émaillée vous apportera quelques éclaircissements.