Théières en Fonte

La théière en fonte : une conservation de la chaleur exceptionnelle !

Les premières théières en fonte sont apparues en Chine au IVème siècle avant J-C puis ont été adoptées par les japonais qui en ont fait au fil des âges un outil d’usage courant mais aussi un objet de décoration incontournable.

La théière en fonte était initialement utilisée comme bouilloire (Tetsubin) car la fonte conduit et conserve mieux la chaleur que tous les autres matériaux.

Les bouilloires en fonte sont compatibles tous feux (induction, gaz, électrique, vitrocéramique, charbon de bois).

Les bouilloires en fonte ont ensuite évolué en théière (Kyusu tetsubin) par l'application sur les parois intérieures d'une couche d'émail pour éviter la formation de rouille et permettre l'infusion de toutes les sortes de thé.

Entretien d'une théière en fonte

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