Quelle théière choisir selon le type de thé ?

Le choix d’une théière dépend du thé infusé. Pour le thé vert, on privilégie la porcelaine ou l’argile japonaise type Tokoname. Les oolongs et thés noirs supportent bien la fonte émaillée ou l’argile chinoise Yixing, adaptées aux infusions répétées.

Quelle est la meilleure matière pour une théière ?

Il n’existe pas de meilleure matière universelle. La fonte et le grès conservent la chaleur, l’argile révèle les arômes, la porcelaine est neutre et précise, et le verre permet d’observer l’infusion.

Une théière en fonte peut-elle aller sur le feu ?

Une théière en fonte émaillée n’est pas conçue pour aller sur le feu. Elle sert uniquement à l’infusion. Pour chauffer l’eau, il faut utiliser une bouilloire en fonte adaptée.

Comment entretenir une théière en fonte ou en argile ?

Rincer à l’eau claire sans détergent. Les théières en fonte doivent être séchées soigneusement. Les théières en argile non émaillée ne doivent jamais être lavées au savon.

Quelle contenance choisir pour une théière ?

Pour une personne, 200 à 500 ml suffisent. Pour deux à trois personnes, 600 à 900 ml sont adaptés. Au-delà d’un litre, la théière convient à un usage familial.

Service à Thé avec Plateau <br> Porcelaine 100-350ml

Service à Thé avec Plateau
Porcelaine 100-350ml

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Description

En porcelaine de Jingdezhen, ce Service à Thé avec Plateau est de couleur rouge, traditionnellement utilisée pour les mariages en Chine. Vous pourrez cependant choisir d'utiliser l'un de ces différents modèles pour tout autre type d'évènement, ou pour partager simplement vos découvertes grâce à la céramique sans mémoire.

Le service est composé selon l'option choisie d'une théière et/ou 2 ou 4 gaiwans ou 4 ou 6 tasses assorties, avec plateau (2 tailles) rond ou rectangle.

Matière : Théière et tasses en terre cuite - Porcelaine - Plateau en bois peint et verni

Origine : Jingdezhen - Chine

Livraison 2 à 4 semaines

Contenance : Théière 350ml (0.35L) - Gaiwan 100ml

Dimensions approximatives : voir photo

Couleur : Extérieur rouge, intérieur blanc

Filtre : Porcelaine, à trous, intégré devant le bec verseur pour la théière. Le gaiwan n'a pas de filtre, c'est le couvercle qui sert à filtrer les feuilles de thé.

Service à Thé avec Plateau Porcelaine 100-350ml