Théière en Fonte
Nature et Découvertes 800ml

Cette Théière en Fonte Nature et Découvertes bleue est tout simplement sublime. Lumineux, envoûtant, électrique, ce bleu fait de cette théière en fonte un objet déco superbe en plus d'un outil de qualité pour préparer tous vos thés grâce au vernis alimentaire qui tapisse la paroi intérieure pour la rendre neutre et la protéger de la rouille.

Matière : Fonte émaillée

Marque : Nature et Découvertes

Style : Japonais, type Arare Kyusu Tetsubin 

Contenance : 800ml (0.8L)

Couleur : Bleu

Modèle : AOZORA

Filtre : Infuseur en Acier inoxydable, amovible

Entretien d'une théière en fonte

En savoir plus sur les caractéristiques du produit:

Matière : Fonte émaillée

La théière en fonte émaillée est un dérivé moderne du tetsubin. Elle est apparue plus tardivement et permet de bénéficier des avantages thermiques de la fonte (excellente conservation de la chaleur) et d'infuser le thé dans un seul outil.

Cette Théière en Fonte Nature et Découverte est une théière en fonte,

revêtue intérieurement d'une couche de vernis de qualité alimentaire parfaitement sûr pour la santé. Ce vernis protège la fonte de la rouille et supprime la légère porosité de la fonte, transformant votre théière en un outil neutre et sans mémoire dans lequel vous pourrez infuser successivement des thés différents sans que les arômes ne se mélangent.

La fonte est LA matière idéale pour emmagasiner rapidement, harmonieusement et pour longtemps la chaleur.

Les premières théières en fonte sont apparues en Chine il y a plus de 2400 ans. Elles ont plus tard été adoptées par les japonais qui en ont fait au fil des âges un outil d’usage courant au Japon mais aussi un objet de décoration incontournable partout dans le monde. La forme aplatie et le motif arare (grêle en japonais) sont caractéristiques du style japonais des théières en fonte

Théière en fonte sur quel feu ?

Attention il s'agit d'une THÉIÈRE en fonte et non d'une bouilloire. Elle n'est donc pas prévue pour être en contact direct avec une source de chaleur.

En revanche, la couche d'émail pourra supporter sans encombre une source de chaleur faible ou plus éloignée, comme par exemple un réchaud à théière, qui existe en fonte bien sûr, mais aussi en céramique, en inox ou en verre.

Si d'aventure la couche d'émail venait à s'abîmer suite à une mauvaise utilisation (utilisation en tant que bouilloire par exemple), la fonte de la théière qui est sous le vernis est de qualité et les particules de fer qui seraient susceptibles d'entrer en contact avec l'eau en l'absence d'émail et d'être par conséquent potentiellement absorbées par notre organisme sont sans aucun danger pour la santé.

Théière en Fonte Bleue

Ce bleu magnifique et lumineux est tout simplement envoûtant. Nous pourrions le regarder pendant des heures sans nous lasser ! Cette belle théière bleue sera un superbe objet déco en plus d'un outil fonctionnel de qualité pour déguster tous vos thés. Le nom de ce modèle, Aozora, signifie "ciel bleu" en japonais.

La couleur de votre théière en fonte va évoluer avec le temps, prenant au fil des utilisation une patine unique, signe du temps qui passe inexorablement.

Filtre Inox Amovible

Votre théière en fonte est munie d'un panier d'infusion en acier inoxydable amovible.

La fonte est une matière légèrement poreuse, mais grâce à l'émail qui recouvre les parois de votre théière en fonte, elle est devenue parfaitement neutre et sans mémoire. Pour cette raison, vous pouvez infuser dans votre théière en fonte émaillée tous les thés que vous souhaitez, même des thés aux arômes très puissants, mélangés à des fruits ou des épices. La fonte conduisant et retenant extrêmement bien la chaleur, prévoyez de régler la température de l'eau que vous y verserez si vous souhaitez préparer un thé vert ou blanc (plus fragiles) sans cuire les feuilles de thé.

Avant la première utilisation de votre théière en fonte :

Rincez-la 3 à 4 fois avec de l'eau frémissante. Essuyez l'extérieur et l'intérieur avec un chiffon sec.

Utiliser votre théière en fonte :

IMPORTANT : Ne pas faire chauffer l'eau directement dans la théière en fonte et ne pas utiliser la théière en fonte sur une plaque de cuisson, sur le feu ou au micro-ondes.

1) Faire bouillir de l'eau dans une casserole ou dans une bouilloire

2) Verser 1 cm d'eau bouillante dans votre théière et l'agiter délicatement pour que l'eau entre en contact avec les parois.

3) Jeter l'eau

Cette opération s'effectue juste avant de mettre les feuilles de thé afin que celles-ci bénéficient d'une douce chaleur humide.

4) Faire frémir de l'eau (de préférence peu minéralisée ou filtrée) jusqu'à la température souhaitée en fonction du thé que vous souhaitez préparer (penser à la bouilloire avec contrôle de la température ou la bouilloire à température réglable)

5) Déposer les feuilles de thé ( 2 à 2,5g soit une cuillère par tasse) dans le filtre en acier inoxydable puis le placer dans la théière et verser l'eau

6) Laisser infuser le temps adéquat en fonction du thé préparé

7) Retirer l'infuseur pour stopper l'infusion et déguster !

Nettoyage d'une théière en fonte :

Une théière en fonte ne se lave pas au lave-vaisselle ni avec un produit détergent. Évitez tout contact des parois extérieures de la théière avec du sel ou des matières grasses qui pourraient la tâcher.

1) Faire bouillir l'eau

Une théière en fonte est l'endroit idéal pour la croissance des bactéries.

2) Retirer le couvercle et l'infuseur (filtre amovible) de la théière.

3) Verser de l'eau bouillante dans la théière

Il faut que l'eau entre en contact avec toute la théière. Si vous la versez simplement au fond, seule la partie inférieure de votre théière en fonte émaillée sera désinfectée.

4) Vider la théière

Attendre que la théière refroidisse. Une grande partie de l'eau s'évapore seule. Bien sécher toute trace d'humidité restante, intérieure et extérieure, avec un chiffon doux.

5) Retourner la théière à l'envers sur le torchon

Vous vous assurez ainsi d'éliminer toute trace d'eau.

6) Nettoyer le filtre amovible

N'oubliez pas de nettoyer l'infuseur, et de bien le sécher aussi.

Avec ce petit entretien régulier, votre théière en fonte émaillée pourra vous accompagner de nombreuses années !