Elégance, sobriété, qualité : la théière en fonte bordeaux fabriquée au Japon par Iwachu
Pas de problème d'émail qui s'effrite au bout de quelques semaines d'utilisation, pas de risque pour votre santé avec ce produit de la plus haute qualité made in Japan. Son rouge profond indémodable, son légendaire point Arare minutieusement exécuté, sa capacité totale de 600ml lui permettant de rester légère et facile à manipuler, son filtre inox amovible, vraiment, vous avez tout.
La théière en fonte bordeaux en un coup d’œil
- Fabricant : Iwachu
- Origine : Morioka, Japon
- Matière : fonte avec intérieur émaillé
- Capacité totale : 600 ml
- Service : environ 2 grandes tasses ou 4 à 6 petites tasses
- Filtre : panier infuseur en inox amovible
- Couleur : bordeaux
- Modèle : Arare
- Utilisation sur le feu : non
- Expédition : livraison rapide depuis la France - 3 à 5 jours ouvrés
Les bonnes raisons de choisir cette théière Iwachu
- Elle maintient efficacement la température : la masse de la fonte garde la chaleur et limite le refroidissement rapide du thé.
- Elle est véritablement fabriquée au Japon : produite à Morioka par Iwachu, elle est issue de la tradition locale de la fonte Nambu.
- Elle peut accueillir plusieurs variétés de thé : son émaillage intérieur réduit l’absorption des arômes et rend la théière plus polyvalente.
- Elle se nettoie sans difficulté : il suffit de la rincer et de bien la laisser sécher après utilisation. Pour prolonger sa durée de vie, consultez nos conseils pour entretenir une théière en fonte.
- Elle permet de stopper l’infusion au bon moment : son filtre inox se retire aisément lorsque les feuilles ont suffisamment infusé.
- Elle offre une contenance facile à utiliser : ses 600 ml sont adaptés à une dégustation en duo ou à plusieurs petits services successifs.
- Elle traverse les modes : le motif japonais Arare et la couleur bordeaux associent un dessin traditionnel à une silhouette sobre et durable.
Ce modèle est particulièrement indiqué si…
- vous voulez investir dans une théière japonaise de marque reconnue ;
- vous aimez servir le thé lentement, sans qu’il devienne rapidement tiède ;
- vous recherchez un modèle ni trop petit ni trop volumineux ;
- vous utilisez régulièrement des feuilles de thé en vrac.
À savoir avant de choisir cette théière en fonte Arare
Il s'agit d'une théière en fonte émaillée, et non d'une bouilloire à intérieur non émaillé. Son usage est d'infuser le thé dans une eau préalablement chauffée, mais elle n'est pas destinée à être posée directement sur une flamme, une plaque électrique ou à induction. Vous pourrez en revanche utiliser sans risque un réchaud à théière.
Si la couche d'émail s'abîme (mauvaise utilisation), la fonte est de qualité irréprochable ne représente aucun danger pour votre santé.
Le couvercle peut chauffer pendant l’infusion : utilisez toujours l’anse pour servir et manipulez le couvercle avec précaution (pourquoi pas utiliser une pince à couvercle ?).
Quels thés préparer dans cette théière en fonte ?
Grâce à son intérieur émaillé, cette théière en fonte peut accueillir la majorité des thés et des infusions :
- thés verts japonais ou chinois ;
- thés noirs ;
- thés oolong ;
- thés blancs ;
- thés fumés ;
- rooibos ;
- infusions de plantes et fruits peu acides.
Pour préserver l’émail de longues années, nous recommandons de limiter les préparations contenant des feuilles ou fruits très acides en grande concentration (fruits rouges, agrumes ou hibiscus).
Théière en fonte Iwachu : le savoir-faire japonais Nambu Tekki
La maison Iwachu fabrique ses pièces à Morioka, dans la préfecture d’Iwate. Chaque théière Iwachu porte leur sceau garantissant leur qualité supérieure.
Processus de fabrication d'environ 3 semaines :
Préparation des moules
Coulage de fer liquide
Moules intérieur/extérieur brisés, théière dégagée
Bords inégaux ébarbés avec une ponceuse
Face interne émaillée / externe peinte
Surplus de couleur éliminé, peinture patinée au chiffon sec
Contrôle qualité à chaque étape et avant emballage.
Le motif Arare, symbole star de la théière japonaise en fonte
Le motif Arare signifie "grêle" en japonais. Les points sont minutieusement créés à la main dans le moule.
La couleur rouge sombre de cette théière en fonte évoluera au fil du temps, patine unique gage de son authenticité et de sa longévité.
Comment utiliser une théière en fonte du Japon ?
Avant la première utilisation
- Rincez la théière trois ou quatre fois avec de l’eau chaude.
- Videz-la complètement.
- Essuyez soigneusement l’extérieur avec un chiffon doux et sec.
- Laissez l’intérieur sécher à l’air libre, sans remettre immédiatement le couvercle.
Préparer le thé
- Faites chauffer l’eau séparément, dans une bouilloire ou une casserole.
- Versez un peu d’eau chaude dans la théière afin de préchauffer ses parois.
- Faites délicatement circuler cette eau, puis videz la théière.
- Placez les feuilles de thé dans le filtre en inox.
- Versez l’eau à la température adaptée au thé choisi.
- Laissez infuser pendant la durée recommandée.
- Retirez le filtre pour éviter que le thé ne continue à infuser.
- Servez en tenant la théière par son anse.
Comptez généralement environ 2 à 2,5 g de feuilles par tasse, à adapter selon le thé préparé et l’intensité recherchée.
Comment entretenir une théière en fonte émaillée ?
Après chaque utilisation :
- retirez le filtre et les feuilles de thé ;
- videz complètement la théière ;
- rincez-la à l’eau claire, sans détergent ;
- essuyez immédiatement l’extérieur avec un chiffon doux ;
- laissez sécher l’intérieur à l’air libre ;
- replacez le couvercle uniquement lorsque la théière est parfaitement sèche.
À ne pas faire :
- ne pas placer la théière au lave-vaisselle ;
- ne pas la mettre au four à micro-ondes ;
- ne pas utiliser de produit détergent ou abrasif ;
- ne pas laisser du thé ou de l’eau stagner dans la théière ;
- ne pas la chauffer directement sur une plaque ou une flamme.
Retrouvez également notre guide complet consacré à l’entretien d’une théière en fonte.
L’avis de Théières Du Monde
Cette théière en fonte du Japon Iwachu est un excellent choix pour découvrir la théière japonaise en fonte. Elle réunit un format de 600ml, pratique pour un usage quotidien, une couleur élégante et une excellente qualité de fabrication, tout en gardant un entretien simple.
Nous la recommandons particulièrement à ceux qui souhaitent investir dans une première théière en fonte japonaise de qualité pour 1 à 3 personnes.
Questions fréquentes sur cette théière en fonte bordeaux
Peut-on poser cette théière en fonte sur le feu ?
Non. La théière en fonte Arare est une théière en fonte émaillée destinée à recevoir de l’eau préalablement chauffée. Elle ne doit pas être placée directement sur une flamme, une plaque électrique ou une plaque à induction.
Peut-on faire bouillir l’eau dans la théière ?
Non. Faites chauffer l’eau dans une bouilloire ou une casserole, puis versez-la dans la théière. Pour faire bouillir l’eau directement, il faut choisir une véritable bouilloire en fonte non émaillée, appelée tetsubin.
Le filtre en inox est-il amovible ?
Oui. Le filtre panier en inox peut être retiré facilement. Cela permet d’arrêter l’infusion au moment souhaité et de nettoyer séparément le filtre. Il est conseillé de faire sécher le filtre séparément de la théière pour éviter l'apparition de rouille sur les zones supérieures non émaillées de la théière.
Combien de tasses peut-on préparer avec 600 ml ?
La capacité de 600 ml correspond à environ deux grandes tasses ou quatre à six petites tasses, selon le volume de votre vaisselle et la quantité réellement versée.
Peut-on utiliser plusieurs types de thé dans cette théière ?
Oui. L’intérieur émaillé ne possède pas la mémoire d’une théière en argile par exemple. Vous pouvez donc alterner les thés verts, noirs, blancs ou oolong, en rinçant correctement la théière après utilisation.
La théière peut-elle rouiller ?
L’émail protège l’intérieur de la théière. L’extérieur reste néanmoins en fonte : il doit être essuyé après utilisation et ne doit pas rester humide. Un séchage soigneux permet de préserver durablement sa finition, notamment au niveau de l'insertion de l'anse, de l'extrémité du bec et du pourtour de la théière.
La couleur de la théière va-t-elle changer ?
La coloration extérieure d’une théière en fonte peut évoluer légèrement au fil du temps et des utilisations. Cette patine naturelle, liée à la chaleur, à l’humidité et aux manipulations, fait partie du charme de l’objet : elle nuance progressivement sa surface et confère à chaque théière un caractère singulier.
Le couvercle devient-il chaud ?
Oui, le couvercle peut devenir chaud pendant l’infusion. Manipulez-le avec précaution et utilisez toujours l’anse pour servir le thé. Pour maintenir le couvercle lors du service, vous pouvez utiliser une pince à couvercle, très pratique.
Pour profiter pleinement de votre théière
Cette Théière en Fonte bordeaux s'accorde parfaitement avec plusieurs accessoires et pièces de la collection Iwachu. Ils vous permettront de profiter pleinement de votre thé tout en conservant une harmonie esthétique inspirée de l'art de vivre japonais.
Accessoires que nous vous recommandons :
- Repose-théière en fonte Iwachu
Protégez votre table tout en mettant votre théière en valeur grâce à ce repose-théière assorti.
- Réchaud pour théière en fonte
Maintenez votre thé à bonne température pendant toute la dégustation sans le faire bouillir.
- Pince pour couvercle de théière
Manipulez facilement le couvercle chaud de votre théière en fonte en toute sécurité.
Complétez votre collection Iwachu
- Mug Made in Japan
Ce mug japonais en grès accompagnera parfaitement cette théière lors de vos dégustations.
- Bouilloire en fonte Iwachu (Tetsubin)
Préparez votre eau dans une authentique bouilloire japonaise avant de réaliser l'infusion dans votre théière Iwachu.
Retrouvez également l'ensemble de notre sélection de théières japonaises en fonte et de leurs accessoires pour composer un véritable service à thé inspiré de la tradition japonaise.