Vous souhaitez acquérir une véritable théière en fonte Arare de qualité ? Nous vous conseillons ce superbe modèle fabriqué au Japon par Iwachu.
C'est une théière en fonte japonaise, fabriquée selon les techniques traditionnelles artisanales ancestrales, dans sa version moderne avec intérieur émaillé. On aime le style vintage indémodable de sa belle couleur brun-or. Ca tombe plutôt bien, car cette théière pourra vous accompagner de longues années.
La théière en fonte Arare en un coup d’œil
- Fabricant : Iwachu
- Origine : Morioka, Japon
- Matière : fonte avec intérieur émaillé
- Capacité totale : 600 ml
- Service : environ 2 grandes tasses ou 4 à 6 petites tasses
- Filtre : panier infuseur en inox amovible
- Couleur : brun-or dit "brun antique"
- Modèle : Arare
- Utilisation sur le feu : non
- Expédition : livraison rapide depuis la France - 3 à 5 jours ouvrés
Les atouts de cette théière japonaise en fonte
- Une chaleur durable : grâce à l’inertie thermique de la fonte, le thé conserve une température agréable tout au long de la dégustation.
- Un authentique savoir-faire japonais : cette théière Iwachu est réalisée à Morioka, berceau de la fonte traditionnelle Nambu Tekki.
- Une théière adaptée à différents thés : son revêtement intérieur émaillé isole l’infusion de la fonte et permet de varier facilement les feuilles utilisées.
- Un nettoyage simple : elle se rince à la main, sans détergent ni lave-vaisselle, en respectant quelques règles faciles détaillées dans notre guide sur l’entretien d’une théière en fonte.
- Une infusion facile à maîtriser : le panier-filtre amovible en acier inoxydable permet de retirer les feuilles au moment souhaité.
- Une capacité pratique : son volume de 600 ml permet de servir environ deux grands mugs ou plusieurs petites tasses à thé.
- Un décor emblématique et un coloris vintage : le relief Arare dans sa version brun-or, inspiré de fines gouttes de grêle, appartient aux motifs les plus célèbres de la tradition japonaise.
À qui convient cette théière en fonte ?
- à celles et ceux qui recherchent une théière japonaise authentique fabriquée à Morioka ;
- aux amateurs de thé qui souhaitent prolonger la chaleur de leur infusion ;
- aux personnes préparant habituellement deux grands mugs ou plusieurs petites tasses ;
- aux utilisateurs de thé en vrac qui apprécient la simplicité d’un filtre amovible.
À savoir avant de choisir cette théière en fonte Arare
C'est une THÉIÈRE en fonte (non une bouilloire) non prévue pour être en contact direct avec la source de chaleur. L'émail pourra supporter sans encombre une chaleur plus éloignée, via un réchaud à théière.
Si la couche d'émail s'abîme (mauvaise utilisation), la fonte est de qualité irréprochable. Les particules de fer susceptibles d'entrer en contact avec l'eau en l'absence d'émail et être absorbées par notre organisme sont sans danger pour la santé.
La fonte est naturellement plus lourde que le verre ou la céramique. Le couvercle peut également devenir chaud pendant l’infusion : utilisez toujours l’anse pour servir et manipulez le couvercle avec précaution (vous pouvez utiliser une pince à couvercle).
Quels thés préparer dans cette théière en fonte ?
Grâce à son intérieur émaillé, cette théière en fonte peut accueillir la majorité des thés et des infusions :
- thés verts japonais ou chinois ;
- thés noirs ;
- thés oolong ;
- thés blancs ;
- thés fumés ;
- rooibos ;
- infusions de plantes et fruits peu acides.
Pour préserver l’émail à long terme, nous recommandons de limiter les préparations très acides, notamment certaines infusions riches en fruits rouges, agrumes ou encore plantes acide type hibiscus.
Iwachu : le savoir-faire japonais de la fonte de Nambu
La maison Iwachu fabrique ses pièces à Morioka, dans la préfecture d’Iwate. La réalisation d’une théière en fonte nécessite de nombreuses opérations successives et plusieurs semaines de travail.
Le processus comprend notamment :
- la préparation des moules intérieur et extérieur ;
- la coulée de la fonte liquide ;
- le démoulage de la théière ;
- l’ébarbage et la correction des bords ;
- l’émaillage de la surface intérieure ;
- l’application et la patine de la finition extérieure ;
- le contrôle qualité avant l’emballage.
La théière porte le marquage du fabricant, attestant son origine japonaise.
Le motif Arare, symbole star de la théière japonaise en fonte
Le mot japonais Arare signifie « grêle ». Il désigne les petits reliefs réguliers en points qui recouvrent la surface de la théière.
Ces points sont intégrés au moule utilisé pour la fabrication de la pièce. Ils donnent à l’Arare sa texture caractéristique qui joue subtilement avec la lumière.
Sobre et profondément ancré dans la tradition de la fonte japonaise, ce décor est simplement indémodable.
Comment utiliser la théière en fonte Arare ?
Avant la première utilisation
- Rincez la théière trois ou quatre fois avec de l’eau chaude.
- Videz-la complètement.
- Essuyez soigneusement l’extérieur avec un chiffon doux et sec.
- Laissez l’intérieur sécher à l’air libre, sans remettre immédiatement le couvercle.
Préparer le thé
- Faites chauffer l’eau séparément, dans une bouilloire ou une casserole.
- Versez un peu d’eau chaude dans la théière afin de préchauffer ses parois.
- Faites délicatement circuler cette eau, puis videz la théière.
- Placez les feuilles de thé dans le filtre en inox.
- Versez l’eau à la température adaptée au thé choisi.
- Laissez infuser pendant la durée recommandée.
- Retirez le filtre pour éviter que le thé ne continue à infuser.
- Servez en tenant la théière par son anse.
Comptez généralement environ 2 à 2,5 g de feuilles par tasse, à adapter selon le thé préparé et l’intensité recherchée.
Comment entretenir une théière en fonte émaillée ?
Après chaque utilisation :
- retirez le filtre et les feuilles de thé ;
- videz complètement la théière ;
- rincez-la à l’eau claire, sans détergent ;
- essuyez immédiatement l’extérieur avec un chiffon doux ;
- laissez sécher l’intérieur à l’air libre ;
- replacez le couvercle uniquement lorsque la théière est parfaitement sèche.
À ne pas faire :
- ne pas placer la théière au lave-vaisselle ;
- ne pas la mettre au four à micro-ondes ;
- ne pas utiliser de produit détergent ou abrasif ;
- ne pas laisser du thé ou de l’eau stagner dans la théière ;
- ne pas la chauffer directement sur une plaque ou une flamme.
Retrouvez également notre guide complet consacré à l’entretien d’une théière en fonte.
L’avis de Théières Du Monde
La théière en fonte Arare de la fonderie Iwachu dans sa version brun-or est une valeur sûre pour découvrir la théière japonaise en fonte. Elle associe format quotidien pour 2 ou 3 personnes, excellente qualité de fabrication et entretien simple pour un usage durable.
Nous la recommandons particulièrement aux personnes qui souhaitent investir dans une première théière en fonte japonaise de style vintage et de fabrication de qualité.
Questions fréquentes sur la théière Iwachu Arare
Peut-on poser cette théière en fonte sur le feu ?
Non. La théièreen fonte Arare est une théière en fonte émaillée destinée à recevoir de l’eau préalablement chauffée. Elle ne doit pas être placée directement sur une flamme, une plaque électrique ou une plaque à induction.
Peut-on faire bouillir l’eau dans la théière ?
Non. Faites chauffer l’eau dans une bouilloire ou une casserole, puis versez-la dans la théière. Pour faire bouillir l’eau directement, il faut choisir une véritable bouilloire en fonte non émaillée, appelée tetsubin.
Le filtre en inox est-il amovible ?
Oui. Le filtre panier en inox peut être retiré facilement. Cela permet d’arrêter l’infusion au moment souhaité et de nettoyer séparément le filtre. Il est conseillé de faire sécher le filtre séparément de la théière pour éviter l'apparition de rouille sur les zones supérieures non émaillées de la théière.
Combien de tasses peut-on préparer avec 600 ml ?
La capacité de 600 ml correspond à environ deux grandes tasses ou quatre à six petites tasses, selon le volume de votre vaisselle et la quantité réellement versée.
Peut-on utiliser plusieurs types de thé dans cette théière ?
Oui. L’intérieur émaillé ne possède pas la mémoire d’une théière en argile par exemple. Vous pouvez donc alterner les thés verts, noirs, blancs ou oolong, en rinçant correctement la théière après utilisation.
La théière peut-elle rouiller ?
L’émail protège l’intérieur de la théière. L’extérieur reste néanmoins en fonte : il doit être essuyé après utilisation et ne doit pas rester humide. Un séchage soigneux permet de préserver durablement sa finition, notamment au niveau de l'insertion de l'anse, de l'extrémité du bec et du pourtour de la théière.
Le couvercle devient-il chaud ?
Oui, le couvercle peut devenir chaud pendant l’infusion. Manipulez-le avec précaution et utilisez toujours l’anse pour servir le thé. Pour maintenir le couvercle lors du service, vous pouvez utiliser une pince à couvercle, très pratique.
Pour profiter pleinement de votre théière
Cette Théière en Fonte Arare s'accorde parfaitement avec plusieurs accessoires et pièces de la collection Iwachu. Ils vous permettront de profiter pleinement de votre thé tout en conservant une harmonie esthétique inspirée de l'art de vivre japonais.
Accessoires que nous vous recommandons :
- Repose-théière en fonte Iwachu
Protégez votre table tout en mettant votre théière en valeur grâce à ce repose-théière assorti.
- Réchaud pour théière en fonte
Maintenez votre thé à bonne température pendant toute la dégustation sans le faire bouillir.
- Pince pour couvercle de théière
Manipulez facilement le couvercle chaud de votre théière en fonte en toute sécurité.
Complétez votre collection Iwachu
- Mug Made in Japan
Ce mug japonais en grès de 400ml de style vintage accompagnera parfaitement cette théière lors de vos dégustations.
- Bouilloire en fonte Iwachu (Tetsubin)
Préparez votre eau dans une authentique bouilloire japonaise avant de réaliser l'infusion dans votre théière Iwachu.
Retrouvez également l'ensemble de notre sélection de théières japonaises en fonte et de leurs accessoires pour composer un véritable service à thé inspiré de la tradition japonaise.