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Voici un simple et beau Shiboridashi de forme haute ou Hohin kyusu, dont la traduction est « récipient à trésor » : cette théière japonaise n’a pas de poignée, elle possède un filtre à trous intégré au couvercle. Elle est utilisée essentiellement pour les thés verts de qualité en feuilles entières demandant une infusion à température basse à modérée. La porcelaine neutre et le rebord supérieur isolant autorisent cependant une utilisation pour tous les types de thé en vrac. Cette petite théière vous est proposée seule ou en service 1, 2 ou 3 tasses avec pochon de transport.
Matière : Terre cuite - Céramique - Porcelaine
Style : Japonais, type Shiboridashi ou Hohin Kyusu (pas de poignée)
Origine : Chine
Livraison 2 à 4 semaines
Contenance : environ 150ml (0.15L)
Dimensions : voir photos
Couleur : Blanc et bleu
Filtre : trous au niveau du couvercle
En savoir plus :
Shiboridashi : équivalent japonais du gaiwan
C'est un objet d'infusion de petit volume dont on utilise le couvercle pour bloquer les feuilles au moment de verser. Une ouverture généreuse permet la pleine expansion des feuilles de thés.
L’utilisation du shiboridashi conviendra aux thés fragiles comme le thé vert, thé vert primeur, thé blanc, thé jaune. Il est idéal pour les thés précieux à longues feuilles tels que le temomicha (thé vert japonais roulé à la main) ou le gyokuro, un délicat thé vert d'ombre japonais.