Voici une fière représentante des théières en fonte Nambu, populaires dans le monde entier. C'est une Théière en Fonte du Japon ornée d'un couvercle en céramique Kiyomizu Ware au motif de vague seigaiha. Cette théière associe deux arts traditionnels dans l'esprit ludique de Kyoto, une collaboration exclusive de la société T. Nishikawa & Co et de la fonderie japonaise Oitomi.
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Matière : Théière en fonte émaillée, couvercle en porcelaine
Fabricant : Oitomi
Origine : Nambu Tekki de Ôshû - Iwate - Japon
Contenance : 500ml (0,5L) - 2 à 5 tasses selon leur contenance
Dimensions : 17 x 13 x 17cm
Poids : 1kg
Couleur : Marron foncé, couvercle multicolore
Modèle : Seigaiha - Collection Kayori - T. Nishikawa & Co
Filtre : Infuseur panier inox, amovible
En savoir plus :
Théière fonte émaillée
La fonte, idéale pour emmagasiner rapidement la chaleur et la restituer harmonieusement. Intérieur émaillé, parfaitement sûr pour la santé.
Théière Japonaise Oitomi
Oitomi a été fondée en 1848 sous le nom de Hoshodo dans l'actuel district de Mizusawa-hada, ville d'Ôshû, préfecture d'Iwate au Japon. L'histoire d'Oitomi, qui a commencé avec la cérémonie du thé, est transmise depuis plus de 170 ans.
Chaque théière Oitomi est fabriquée au Japon de manière artisanale et traditionnelle au cours d'un processus d'environ 3 semaines. Elle porte le sceau de la fonderie gageant de son authenticité.
Théière en fonte couvercle porcelaine
Théière Kyoto
Kiyomizu-Yaki (清水焼) est un type de vaisselle Kyō provenant traditionnellement du district de Gojōzaka près du temple Kiyomizu, à Kyoto. Cette céramique de qualité supérieure, alliant fermeté et légèreté, vous procurera des années d'expériences satisfaisantes. Et comme cadeau, ce sera un joyau d'un rare raffinement.
Théière en fonte sur quel feu ?
Ce produit est une THÉIÈRE en fonte (non une bouilloire). Le contact direct avec la source de chaleur est à proscrire L'émail supportera sans encombre une chaleur plus douce et éloignée, via un réchaud à théière.
Si la couche d'émail s'abîme (mauvaise utilisation), la fonte est de qualité irréprochable. Les particules de fer susceptibles d'entrer en contact avec l'eau en l'absence d'émail et être absorbées par notre organisme sont sans danger pour la santé.
Filtre Inox Amovible
Adapté à toutes les infusions. Limiter celles de fruits acides qui endommageraient l'émail à long terme.
Première utilisation de la théière :
La rincer 3 à 4 fois avec de l'eau frémissante. Essuyer l'extérieur et l'intérieur avec un chiffon sec.
Utiliser votre théière en fonte :
IMPORTANT : Ne pas chauffer l'eau directement dans la théière. NON COMPATIBLE micro-onde ni lave-vaisselle. Ne pas utiliser de détergent.
1) Faire bouillir l'eau (casserole/bouilloire)
2) Verser un peu d'eau bouillante dans la théière, l'agiter avec délicatesse (l'eau entre en contact avec les parois).
3) Jeter l'eau
Opération réalisée avant de mettre les feuilles de thé, elles bénéficient ainsi d'une douce chaleur humide.
4) Faire frémir l'eau (idéalement filtrée ou peu minéralisée) jusqu'à température désirée (fonction du thé préparé)
5) Déposer les feuilles ( 2-2,5g, environ une cuillère par tasse) dans le panier infuseur placé dans la théière. Verser l'eau
6) Infuser le temps adéquat (fonction du thé)
7) Retirer l'infuseur, servir
