Sobre, élégante, moderne, de fabrication japonaise, elle est tout ça à la fois notre Théière en Fonte Rouge Noir. Elle est émaillée pour y faire infuser toutes les sortes de thés et garder l'eau chaude de longues heures sans rouiller. Elle est fabriquée au Japon avec de la fonte de qualité Oitomi et de la porcelaine fine Kiyomizu. Modernité et tradition font bon ménage pour donner naissance à cette théière en fonte haut de gamme.
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Matière : Théière en fonte émaillée, couvercle en porcelaine
Origine : Nambu Tekki de Ôshû - Iwate - Japon
Contenance : 500ml (0,5L) - 2 à 5 tasses selon leur contenance
Dimensions : 17 x 12 x 16 cm
Poids : 1kg
Couleur : Noir et rouge, couvercle multicolore
Modèle : Sai Akae - Collection Kayori - T. Nishikawa & Co
Filtre : Infuseur panier inox, amovible
En savoir plus :
Théière fonte émaillée
La fonte, idéale pour emmagasiner rapidement la chaleur et la restituer harmonieusement. Intérieur émaillé, parfaitement sûr pour la santé.
Théière Japonaise Oitomi
Oitomi a été fondée en 1848 sous le nom de Hoshodo dans l'actuel district de Mizusawa-hada, ville d'Ôshû, préfecture d'Iwate au Japon. L'histoire d'Oitomi, qui a commencé avec la cérémonie du thé, est transmise depuis plus de 170 ans.
Chaque théière Oitomi est fabriquée au Japon de manière artisanale et traditionnelle au cours d'un processus d'environ 3 semaines. Elle porte le sceau de la fonderie gageant de son authenticité.
Théière en fonte couvercle porcelaine
Théière Kyoto
T. NISHIKAWA & Co, Inc. est situé dans le quartier de Gojozaka, célèbre pour ses nombreux fours et ateliers de poterie Kiyomizu, à Kyoto au Japon. Depuis sa création en 1917, l'entreprise fait la promotion des objets en céramique de Kiyomizu et exporte dans le monde entier. Teizaburo Nishikawa, fondateur de l'entreprise, a présenté les produits Kiyomizu à l'exposition universelle de Bruxelles en 1958, suivi par son fils, Keitaro Nishikawa.
Porcelaine Akae
Akae est une forme de porcelaine Iroe qui utilise le rouge comme élément principal. L'Akae présente des motifs similaires aux Sometsuke, motifs typiques des fours chinois Wanli, qui occupent une place prépondérante dans la production de la dynastie Ming. Beaucoup de poésie se dégage de ces œuvres, réalisée par des artisans qualifiés qui en maîtrisent la subtilité, qui incarnent la tradition japonaise de la vaisselle Kiyomizu.
Théière en fonte sur quel feu ?
Ce produit est une THÉIÈRE en fonte (non une bouilloire). Le contact direct avec la source de chaleur est à proscrire L'émail supportera sans encombre une chaleur plus douce et éloignée, via un réchaud à théière.
Si la couche d'émail s'abîme (mauvaise utilisation), la fonte est de qualité irréprochable. Les particules de fer susceptibles d'entrer en contact avec l'eau en l'absence d'émail et être absorbées par notre organisme sont sans danger pour la santé.
Filtre Inox Amovible
Adapté à toutes les infusions. Limiter celles de fruits acides qui endommageraient l'émail à long terme.
Première utilisation de la théière :
La rincer 3 à 4 fois avec de l'eau frémissante. Essuyer l'extérieur et l'intérieur avec un chiffon sec.
Utiliser votre théière en fonte :
IMPORTANT : Ne pas chauffer l'eau directement dans la théière. NON COMPATIBLE micro-onde ni lave-vaisselle. Ne pas utiliser de détergent.
1) Faire bouillir l'eau (casserole/bouilloire)
2) Verser un peu d'eau bouillante dans la théière, l'agiter avec délicatesse (l'eau entre en contact avec les parois).
3) Jeter l'eau
Opération réalisée avant de mettre les feuilles de thé, elles bénéficient ainsi d'une douce chaleur humide.
4) Faire frémir l'eau (idéalement filtrée ou peu minéralisée) jusqu'à température désirée (fonction du thé préparé)
5) Déposer les feuilles ( 2-2,5g, environ une cuillère par tasse) dans le panier infuseur placé dans la théière. Verser l'eau
6) Infuser le temps adéquat (fonction du thé)
7) Retirer l'infuseur, servir
