Voici l'une des pépites de notre collection de théières en fonte : la Théière Wazuqu. Elle est fabriquée au Japon dans une fonderie de prestige qui a su conserver son savoir-faire ancestral et l'associer à des techniques modernes et écologiques pour favoriser le recyclage et réduire ses déchets. Son design ovale moderne et son coloris vert matcha sont des atouts indéniables, sans oublier sa fonte pure émaillée d'une qualité exceptionnelle et son filtre inox amovible. Une théière haut de gamme.
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Matière : Fonte émaillée
Origine : Yamagata - Japon
Contenance : 550ml (0,55L) - 2 à 6 tasses selon leur contenance
Fabricant : Wazuqu
Modèle : Fuku
Couleur : Vert matcha
Filtre : Infuseur Acier inoxydable, amovible
Théière Japonaise en fonte émaillée
La fonte, idéale pour emmagasiner rapidement la chaleur et la restituer harmonieusement.
Intérieur émaillé, parfaitement sûr pour la santé.
Théière Wazuqu
Les théières Wazuqu sont fabriquées par la société Kikuchi Hojudo fondée en 1604, gérée par la 15e génération de la même famille. La fonte "Wa-zuqu " est typique du Japon, rare et d'une grande pureté.
Les excellentes techniques ancestrales ont été conservées. Par rapport aux méthodes de production de masse, celle des théières en fonte Wazuqu ne génère quasiment pas de déchets industriels et leur poids est réduit de 25 % en moyenne par rapport aux autres théières en fonte. La fonte est composée à 70% de matériaux recyclés, en garantissant une qualité identique à celle d'une théière fabriquée à partir de matières premières neuves. Par souci écologique, les emballages fabriqués à partir de déchets recyclés (froment) peuvent être jetés avec les déchets alimentaires.
Grâce à l'attention particulière portée au bec verseur, il est complètement "sans goutte".
Chaque théière en fonte Wazuqu est d'un très haut niveau de qualité. La couleur de la théière évolue dans le temps et va s'assombrir. Cette patine est un phénomène naturel, témoin de leur longévité.
Théière en fonte sur quel feu ?
THÉIÈRE en fonte (pas une bouilloire) non prévue pour un contact direct avec la source de chaleur. La couche d'émail supportera la chaleur plus éloignée d'un réchaud à théière.
Si l'émail s'abîme (mauvaise utilisation), la fonte est de qualité irréprochable. Les particules de fer susceptibles d'entrer en contact avec l'eau sans l'émail et être absorbées par notre organisme sont sans danger pour la santé.
Filtre Inox Amovible
Adapté à toutes les infusions. Limiter cependant celle de fruits acides qui risqueraient d'endommager l'émail à long terme.
Première utilisation de la théière :
Rincer 3 à 4 fois avec de l'eau frémissante. Essuyer l'extérieur et l'intérieur avec un chiffon sec.
Utiliser votre théière en fonte :
Ne pas chauffer l'eau directement dans la théière en fonte. NON COMPATIBLE micro-onde ni lave-vaisselle. Ne pas utiliser de détergent.
1) Faire bouillir de l'eau
2) Verser un peu d'eau bouillante dans la théière, l'agiter délicatement (eau en contact avec les parois).
3) Jeter l'eau
Opération effectuée avant de mettre le thé afin qu'il bénéficie d'une douce chaleur humide.
4) Faire frémir l'eau jusqu'à température désirée
5) Déposer les feuilles ( 2-2,5g, environ une cuillère par tasse) dans le filtre. Verser l'eau
6) Infuser le temps adéquat
7) Retirer l'infuseur, servir
