Voici une très belle Théière Rouge en Fonte qui nous vient de la ville d'Oshu au Japon. C'est un Nambu Tekki en fonte de couleur rouge sombre, fabriqué de manière traditionnelle puis émaillé à l'intérieur, ce qui lui confère une résistance à la rouille et une parfaite neutralité vis à vis des arômes du thé. Ce tetsubin kyusu d'excellente qualité pourra donc vous accompagner avec élégance de longues années dans toutes vos dégustations.
Livraison rapide en France - 3 à 5 jours ouvrés
Matière : Fonte émaillée
Fabricant : Oiharu
Origine : Oshu - Japon
Contenance : 800ml (0,8L) - 3 à 8 tasses selon leur contenance
Couleur : Rouge foncé
Modèle : Natsume
Filtre : Acier inoxydable, amovible
En savoir plus :
Théière en fonte émaillée
La fonte, idéale pour emmagasiner rapidement la chaleur et la restituer harmonieusement.
Couche d'émail à l'intérieur, parfaitement sûr pour la santé.
La couleur de votre théière en fonte rouge évoluera dans le temps. Elle va s'assombrir, créant une patine unique et naturelle, gage de sa longévité.
Théière Japonaise Oiharu
Les théières Oiharu sont fabriquées au Japon suivant les techniques ancestrales et artisanales. La société Oiharu fabrique à Oshu ses théières avec toute l'habileté et le raffinement qui caractérisent l’art « Nambu Tekki ».
La préfecture d’Iwate qui appartient à la région Tohoku est le cœur actuel de la production de théières en fonte du Japon.
Théière en fonte sur quel feu ?
Il s'agit d'une THÉIÈRE en fonte, non d'une bouilloire, non prévue pour un contact direct avec la source de chaleur. La couche d'émail supportera la chaleur plus éloignée d'un réchaud à théière.
Si la couche d'émail s'abîme (mauvaise utilisation), la fonte de la théière est de qualité irréprochable. Les particules de fer susceptibles d'entrer en contact avec l'eau en l'absence d'émail et être absorbées par notre organisme sont sans danger pour la santé.
Filtre Inox Amovible
Adapté à toutes les infusions. Limiter cependant celle de fruits acides qui risqueraient d'endommager l'émail à long terme.
Première utilisation de la théière :
La rincer 3 à 4 fois avec de l'eau frémissante. Essuyer l'extérieur et l'intérieur avec un chiffon sec.
Utiliser votre théière en fonte :
IMPORTANT : Ne pas faire chauffer l'eau directement dans la théière en fonte. NON COMPATIBLE micro-onde ni lave-vaisselle. Ne pas utiliser de détergent.
1) Faire bouillir de l'eau (casserole/bouilloire)
2) Verser un peu d'eau bouillante dans la théière, l'agiter avec délicatesse (l'eau entre en contact avec les parois).
3) Jeter l'eau
Cette opération s'effectue avant de mettre les feuilles de thé afin qu'elles bénéficient d'une douce chaleur humide.
4) Faire frémir l'eau (idéalement filtrée ou peu minéralisée) jusqu'à température désirée (fonction du thé préparé)
5) Déposer les feuilles de thé ( 2 à 2,5g, environ une cuillère par tasse) dans le filtre à placer dans la théière. Verser l'eau
6) Infuser le temps adéquat (fonction du thé)
7) Retirer l'infuseur, servir
