Pour préparer votre matcha dans la plus pure tradition japonaise, ce Chawan Japonais est l'outil parfait. Chaque modèle fleuri a été fabriqué dans la province de Gifu au Japon et est un fier représentant de la poterie Mino Yaki. Le mot Chawan ("茶碗") vient du japonais « Cha », le thé, et « Wan », le bol. C'est un élément indispensable de la cérémonie du thé japonaise.
Ce bol japonais utilisé pour la dégustation du thé vert battu, ou matcha, est un Chawan. Volontairement imparfait, c'est un bol de cérémonie symbole d'humilité. Ces beaux modèles en grès émaillé vous accompagneront dans votre préparation du matcha au quotidien ou lors d'une cérémonie du thé japonaise Cha No Yu.
Poterie Mino-Yaki
La poterie appelée MINO-YAKI est produite depuis plus de 1000 ans dans la partie sud de la préfecture japonaise de Gifu, appelée Mino. Un large éventail de techniques telles que Oribe, Shino, Kizeto etc. sont utilisées pour créer une grande variété d'articles de table et afférents à la cérémonie du thé. Des centres tels que Tajimi, Toki, Mizunami représentent ensemble 50 % de la production totale de poterie contemporaine.
