Cette délicate Théière Japonaise en Porcelaine Blanche est fabriquée au Japon par le potier Houzan Sawa. C'est un shiboridashi, une théière sans poignée et sans autre filtre que le couvercle et des stries au niveau du bec, utilisée pour l'infusion des thés verts précieux. L'artisanat japonais traditionnel adapté au goût du jour, superbe.
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Matière : Terre cuite – céramique – porcelaine
Style : Japonais, type Shiboridashi
Origine : Shigaraki - Japon
Contenance : environ 150ml (0.15L)
Couleur : Blanc rosé
Chaque exemplaire étant unique, de légère différences pourront être observées par rapport aux photos
Filtre : stries dans la théière au niveau du bec + le couvercle sert de filtre
Auteur : Houzan Sawa
En savoir plus :
Shiboridashi : équivalent japonais du gaiwan
C'est un objet d'infusion de petit volume dont on utilise le couvercle pour bloquer les feuilles au moment de verser. Une ouverture généreuse permet la pleine expansion des feuilles de thés.
L’utilisation du shiboridashi conviendra aux thés fragiles comme le thé vert, thé vert primeur, thé blanc, thé jaune. Il est idéal pour les thés précieux à longues feuilles tels que le temomicha (thé vert japonais roulé à la main) ou le gyokuro, un délicat thé vert d'ombre japonais. Appelé "Rosée précieuse" ou "Perle de rosée", le thé d'ombre est produit lorsque 3 semaines avant la récolte, les théiers sont privés de lumière pour favoriser le développement de la saveur umami.
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