Théière en fonte sur quel feu ?
Il s'agit d'une THÉIÈRE en fonte et non d'une bouilloire. Son intérieur émaillé peut être endommagé par une chaleur trop vive. Cependant, son fabricant autorise une utilisation sur tous les feux A FAIBLE PUISSANCE, y compris induction, grâce à son fond épais, large et plat.
Si d'aventure la couche d'émail venait à s'abîmer, la fonte de la théière sous le vernis répond aux normes sanitaires européennes, et les particules de fer qui seraient susceptibles d'entrer en contact avec l'eau en l'absence d'émail et d'être par conséquent potentiellement absorbées par l'organisme sont sans aucun danger pour la santé.
Théière en Fonte Noire
La couleur reine des théières en fonte pour un objet intemporel et indémodable.
Filtre Inox Amovible
Votre théière en fonte est munie d'un panier d'infusion en acier inoxydable amovible.
Utiliser votre théière en fonte :
Avant la première utilisation de votre théière en fonte :
Rincez-la 3 ou 4 fois avec de l'eau frémissante. Essuyez l'extérieur et l'intérieur avec un torchon sec.
Comment utiliser une théière en fonte ?
IMPORTANT : Ne pas faire chauffer l'eau directement dans la théière en fonte et ne pas utiliser la théière en fonte sur une plaque de cuisson, sur le feu ou au micro-ondes.
1) Faire bouillir de l'eau dans une casserole ou dans une bouilloire
2) Verser 1 cm d'eau bouillante dans votre théière et agitez-la délicatement pour que l'eau entre en contact avec les parois.
3) Jeter l'eau
Cette 1ère étape s'effectue avant de mettre les feuilles de thé afin que celles-ci bénéficient d'une douce chaleur humide dans la théière en fonte.
4) Faire frémir de l'eau (de préférence peu minéralisée ou filtrée) jusqu'à la température souhaitée en fonction du thé que vous souhaitez préparer (pensez à la bouilloire avec contrôle de la température ou la bouilloire à température réglable)
5) Déposer les feuilles de thé ( 2 à 2,5g soit une cuillère par tasse) dans le filtre en acier inoxydable puis le placer dans la théière et verser l'eau
6) Laisser infuser le temps adéquat en fonction du thé préparé
7) Retirer l'infuseur pour stopper l'infusion et servir
