Vous cherchez une Théière en Fonte compatible induction ? Rassurez-vous, ces modèles, comme toutes les théières en fonte non émaillée, peuvent être utilisés sur des plaques à induction. La seule condition à remplir est d'avoir une surface de contact bien plate, ce qui est le cas de ces magnifiques bouilloires japonaises. Vous n'avez plus qu'à choisir l'un de ces motifs sobres et élégants pour recevoir chez vous une bouilloire en fonte de qualité, élégante, indémodable et durable.

Matière : Fonte non émaillée

Style : Japonais, type Tetsubin (bouilloire en fonte non émaillée)

Bouilloire compatible tous feux dont induction : Vitrocéramique, électrique, gaz, charbon de bois, et bien sûr induction

Contenance : 800ml (0,8L)

Poids : 1.35kg

Couleur : Taupe

Filtre : Infuseur panier en acier inoxydable, amovible

Entretien d'une théière en fonte

En savoir plus sur les caractéristiques du produit:

Matière : Fonte non émaillée

Il existe deux types de récipients en fonte sous le terme communément utilisé de "Théière en fonte" :

La Bouilloire en Fonte

Tetsubin en japonais, objet traditionnel, fait de fonte de fer non émaillée à l'intérieur et servant à faire bouillir l'eau du thé, notamment sur des plaques à induction si la surface est bien plane.

La Théière en fonte

En japonais Tetsubin Kyusu, émaillée à l'intérieur, destinée à recevoir les feuilles de thé et l'eau bouillante pour infusion. Elle ne doit alors pas être posée directement sur un feu vif.

La théière en fonte émaillée est le dérivé contemporain du tetsubin, apparue il y a quelques années seulement et permettant de bénéficier des avantages thermiques de la fonte (excellente conservation de la chaleur) en la protégeant de la rouille. Il n'y a alors aucune interaction entre la fonte de fer et l'eau.

Ces Théières en Fonte compatibles Induction sont donc bien des Bouilloires en Fonte,

non revêtue intérieurement d'émail (vernis). La surface en fonte naturelle de ces théières traditionnelles japonaises permet à des particules de fer biodisponible d'être transmises à l'eau pendant l'ébullition. Cela transforme légèrement le goût de l'eau et rend la saveur du thé plus suave. La fonte non émaillée est donc une matière légèrement poreuse, elle n'est pas parfaitement neutre comme par exemple le grès, la faïence émaillée, la porcelaine ou le verre.

Le thé fait avec de l'eau ayant bouilli dans un tetsubin a un goût plus riche et moins amer, offrant une saveur plus douce et plus sucrée. En plus du goût, les utilisateurs de tetsubin profitent également des bienfaits pour la santé d'une supplémentation en fer à chaque tasse de thé. Bien sûr, vous pouvez aussi utiliser votre théière japonaise en fonte pour faire bouillir l'eau pour le café ou tout autre boisson chaude.

A chaque théière en fonte un goût d'eau unique, fonction de l'origine et de la porosité de la fonte, de la méthode de fabrication de la théière... chaque tetsubin est donc unique en son genre, tout comme la tasse de thé que vous préparerez avec.

La fonte est LE matériau idéal pour emmagasiner vite et longtemps la chaleur tout en sachant la restituer de manière harmonieuse.

Contenance : 800ml (<1litre)

Cette bouilloire en fonte de grande capacité est adaptée pour 8 à 10 personnes si vous préparez votre thé au Gong Fu Cha, manière de préparer le thé en Chine, consistant à savourer chaque goutte du précieux breuvage. En buvant son thé au Gong Fu Cha, on privilégie la qualité à la quantité, on prend le temps de déguster. Les tasses ont alors une contenance plus petite que les tasses occidentales.

Vous souhaitez boire ou servir de grandes tasses ou mugs de thé (250 à 350ml), votre bouilloire en fonte permettra dans ce cas de servir 3 ou 4 personnes.

Théière en fonte compatible induction

Cette bouilloire en fonte est bien sûr comme son nom l'indique compatible avec des plaques à induction, mais également tous les autres types de feux : électriques, vitrocéramiques, gaz, charbon, poêle à bois.

Couleur Taupe

Une couleur originale et moderne pour un objet traditionnel. Votre théière en fonte se fondra dans votre intérieur contemporain.

Filtre Inox Amovible

Bien qu'étant une bouilloire, votre théière en fonte peut être utilisée avec un infuseur en acier inoxydable amovible.

Marche à suivre : retirez le filtre amovible avant de poser votre théière en fonte sur le feu. Placez dans l'infuseur la quantité de thé voulue (vrac ou en sachet). Lorsque l'eau est chaude, retirez la bouilloire en fonte du feu et placez le panier dans la théière. Laissez infuser entre 3 et 7 minutes selon le type de thé choisi (suivez les instructions du fournisseur). 

Attention, une bouilloire en fonte est sans revêtement. La fonte étant une matière légèrement poreuse, elle va se tanner au fur et à mesure des infusions et retenir à chaque fois une très petite quantité des arômes du thé infusé. Pour cette raison, nous vous déconseillons d'infuser dans une théière en fonte non émaillée des thés très aromatisés, épicés, fruités. Mieux vaut dans ce cas prévoir une théière en fonte sans mémoire (verre, céramique, fonte émaillée) et n'utilisez votre tetsubin que comme bouilloire.

Conseils d'utilisation d'une bouilloire en fonte 

Respecter ces quelques consignes pour éviter de diminuer la durée de vie de cet objet exceptionnel et garder votre bouilloire pendant des décennies :

- Ne JAMAIS chauffer à vide une bouilloire en fonte

Impérativement mettre à chauffer le tetsubin après l'avoir rempli d’eau.

Le risque est que le corps en fonte du tetsubin se craquelle et devienne perméable

- Ne versez pas d’eau froide dans votre bouilloire chaude

Le pire pour une théière en fonte est qu'on la remplisse d’eau froide alors qu'elle est encore chaude. Le choc thermique peut entraîner des dégâts irréversibles, même avec la fonte de la meilleure qualité, ce qui est le cas de nos théières en fonte.

- Remplissez maximum au 2/3 votre bouilloire en fonte

À défaut, l’eau bouillante risque de déborder

- Chauffez votre bouilloire en fonte à feu doux

Là encore pour éviter que votre bouilloire en fonte ne subisse un choc thermique, préférez la chauffer à feu doux (en particulier sur une plaque à induction ou une gazinière).

- Induction, gaz, flamme, plaques électriques, vitrocéramiques

Notre bouilloire en fonte est compatible avec toutes les sources de chaleur, induction, gaz, poêle à bois, flamme, plaques électriques ou vitrocéramiques.

- Temps de chauffage de l'eau

Dès que l'eau a frémi pendant 1 minute dans votre bouilloire en fonte, vous pouvez l'utiliser pour la verser dans votre théière. Cependant, pour profiter de tous les avantages de la fonte brute et obtenir une eau riche en Fer biodisponible, vous pouvez laisser l’eau frémir très doucement pendant 30 minutes dans le Tetsubin. Attention, veillez à ce que le volume d’eau soit suffisant au départ pour que votre bouilloire ne chauffe pas à vide !

- Attention en versant l’eau

Le pommeau et le couvercle peuvent être très chauds, même s'ils sont fabriqués de manière à accumuler moins la chaleur que le reste de la bouilloire en fonte.

Si vous retirez le couvercle, attention à la vapeur brûlante qui peut s'échapper brutalement.

Pour verser l’eau chaude, mettez un chiffon épais sur le couvercle ou utilisez une très pratique pince à couvercle.

- Ne pas reposer le tetsubin sur la source de chaleur 

après avoir servi l'eau pour éviter qu'il ne chauffe à vide.  

Après l'utilisation de votre bouilloire en fonte

- Vider totalement l’eau de la bouilloire

Ne laissez pas d'eau froide dans votre bouilloire en fonte.

- Laissez la bouilloire sécher sans couvercle

- Ne pas nettoyer à l’intérieur

Une bouilloire en fonte n'aime pas les détergents car la fonte est poreuse, ni les substances grasses ou acides. Elle ne souffre que d'un rinçage à l'eau claire.

Livraison et retours

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Théière en Fonte
Compatible Induction 800ml

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  • Prix régulier €149,00
Taxes incluses. Frais de port calculés à la caisse.

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    Vous cherchez une Théière en Fonte compatible induction ? Rassurez-vous, ces modèles, comme toutes les théières en fonte non émaillée, peuvent être utilisés sur des plaques à induction. La seule condition à remplir est d'avoir une surface de contact bien plate, ce qui est le cas de ces magnifiques bouilloires japonaises. Vous n'avez plus qu'à choisir l'un de ces motifs sobres et élégants pour recevoir chez vous une bouilloire en fonte de qualité, élégante, indémodable et durable.

    Matière : Fonte non émaillée

    Style : Japonais, type Tetsubin (bouilloire en fonte non émaillée)

    Bouilloire compatible tous feux dont induction : Vitrocéramique, électrique, gaz, charbon de bois, et bien sûr induction

    Contenance : 800ml (0,8L)

    Poids : 1.35kg

    Couleur : Taupe

    Filtre : Infuseur panier en acier inoxydable, amovible

    Entretien d'une théière en fonte

    En savoir plus sur les caractéristiques du produit:

    Matière : Fonte non émaillée

    Il existe deux types de récipients en fonte sous le terme communément utilisé de "Théière en fonte" :

    La Bouilloire en Fonte

    Tetsubin en japonais, objet traditionnel, fait de fonte de fer non émaillée à l'intérieur et servant à faire bouillir l'eau du thé, notamment sur des plaques à induction si la surface est bien plane.

    La Théière en fonte

    En japonais Tetsubin Kyusu, émaillée à l'intérieur, destinée à recevoir les feuilles de thé et l'eau bouillante pour infusion. Elle ne doit alors pas être posée directement sur un feu vif.

    La théière en fonte émaillée est le dérivé contemporain du tetsubin, apparue il y a quelques années seulement et permettant de bénéficier des avantages thermiques de la fonte (excellente conservation de la chaleur) en la protégeant de la rouille. Il n'y a alors aucune interaction entre la fonte de fer et l'eau.

    Ces Théières en Fonte compatibles Induction sont donc bien des Bouilloires en Fonte,

    non revêtue intérieurement d'émail (vernis). La surface en fonte naturelle de ces théières traditionnelles japonaises permet à des particules de fer biodisponible d'être transmises à l'eau pendant l'ébullition. Cela transforme légèrement le goût de l'eau et rend la saveur du thé plus suave. La fonte non émaillée est donc une matière légèrement poreuse, elle n'est pas parfaitement neutre comme par exemple le grès, la faïence émaillée, la porcelaine ou le verre.

    Le thé fait avec de l'eau ayant bouilli dans un tetsubin a un goût plus riche et moins amer, offrant une saveur plus douce et plus sucrée. En plus du goût, les utilisateurs de tetsubin profitent également des bienfaits pour la santé d'une supplémentation en fer à chaque tasse de thé. Bien sûr, vous pouvez aussi utiliser votre théière japonaise en fonte pour faire bouillir l'eau pour le café ou tout autre boisson chaude.

    A chaque théière en fonte un goût d'eau unique, fonction de l'origine et de la porosité de la fonte, de la méthode de fabrication de la théière... chaque tetsubin est donc unique en son genre, tout comme la tasse de thé que vous préparerez avec.

    La fonte est LE matériau idéal pour emmagasiner vite et longtemps la chaleur tout en sachant la restituer de manière harmonieuse.

    Contenance : 800ml (<1litre)

    Cette bouilloire en fonte de grande capacité est adaptée pour 8 à 10 personnes si vous préparez votre thé au Gong Fu Cha, manière de préparer le thé en Chine, consistant à savourer chaque goutte du précieux breuvage. En buvant son thé au Gong Fu Cha, on privilégie la qualité à la quantité, on prend le temps de déguster. Les tasses ont alors une contenance plus petite que les tasses occidentales.

    Vous souhaitez boire ou servir de grandes tasses ou mugs de thé (250 à 350ml), votre bouilloire en fonte permettra dans ce cas de servir 3 ou 4 personnes.

    Théière en fonte compatible induction

    Cette bouilloire en fonte est bien sûr comme son nom l'indique compatible avec des plaques à induction, mais également tous les autres types de feux : électriques, vitrocéramiques, gaz, charbon, poêle à bois.

    Couleur Taupe

    Une couleur originale et moderne pour un objet traditionnel. Votre théière en fonte se fondra dans votre intérieur contemporain.

    Filtre Inox Amovible

    Bien qu'étant une bouilloire, votre théière en fonte peut être utilisée avec un infuseur en acier inoxydable amovible.

    Marche à suivre : retirez le filtre amovible avant de poser votre théière en fonte sur le feu. Placez dans l'infuseur la quantité de thé voulue (vrac ou en sachet). Lorsque l'eau est chaude, retirez la bouilloire en fonte du feu et placez le panier dans la théière. Laissez infuser entre 3 et 7 minutes selon le type de thé choisi (suivez les instructions du fournisseur). 

    Attention, une bouilloire en fonte est sans revêtement. La fonte étant une matière légèrement poreuse, elle va se tanner au fur et à mesure des infusions et retenir à chaque fois une très petite quantité des arômes du thé infusé. Pour cette raison, nous vous déconseillons d'infuser dans une théière en fonte non émaillée des thés très aromatisés, épicés, fruités. Mieux vaut dans ce cas prévoir une théière en fonte sans mémoire (verre, céramique, fonte émaillée) et n'utilisez votre tetsubin que comme bouilloire.

    Conseils d'utilisation d'une bouilloire en fonte 

    Respecter ces quelques consignes pour éviter de diminuer la durée de vie de cet objet exceptionnel et garder votre bouilloire pendant des décennies :

    - Ne JAMAIS chauffer à vide une bouilloire en fonte

    Impérativement mettre à chauffer le tetsubin après l'avoir rempli d’eau.

    Le risque est que le corps en fonte du tetsubin se craquelle et devienne perméable

    - Ne versez pas d’eau froide dans votre bouilloire chaude

    Le pire pour une théière en fonte est qu'on la remplisse d’eau froide alors qu'elle est encore chaude. Le choc thermique peut entraîner des dégâts irréversibles, même avec la fonte de la meilleure qualité, ce qui est le cas de nos théières en fonte.

    - Remplissez maximum au 2/3 votre bouilloire en fonte

    À défaut, l’eau bouillante risque de déborder

    - Chauffez votre bouilloire en fonte à feu doux

    Là encore pour éviter que votre bouilloire en fonte ne subisse un choc thermique, préférez la chauffer à feu doux (en particulier sur une plaque à induction ou une gazinière).

    - Induction, gaz, flamme, plaques électriques, vitrocéramiques

    Notre bouilloire en fonte est compatible avec toutes les sources de chaleur, induction, gaz, poêle à bois, flamme, plaques électriques ou vitrocéramiques.

    - Temps de chauffage de l'eau

    Dès que l'eau a frémi pendant 1 minute dans votre bouilloire en fonte, vous pouvez l'utiliser pour la verser dans votre théière. Cependant, pour profiter de tous les avantages de la fonte brute et obtenir une eau riche en Fer biodisponible, vous pouvez laisser l’eau frémir très doucement pendant 30 minutes dans le Tetsubin. Attention, veillez à ce que le volume d’eau soit suffisant au départ pour que votre bouilloire ne chauffe pas à vide !

    - Attention en versant l’eau

    Le pommeau et le couvercle peuvent être très chauds, même s'ils sont fabriqués de manière à accumuler moins la chaleur que le reste de la bouilloire en fonte.

    Si vous retirez le couvercle, attention à la vapeur brûlante qui peut s'échapper brutalement.

    Pour verser l’eau chaude, mettez un chiffon épais sur le couvercle ou utilisez une très pratique pince à couvercle.

    - Ne pas reposer le tetsubin sur la source de chaleur 

    après avoir servi l'eau pour éviter qu'il ne chauffe à vide.  

    Après l'utilisation de votre bouilloire en fonte

    - Vider totalement l’eau de la bouilloire

    Ne laissez pas d'eau froide dans votre bouilloire en fonte.

    - Laissez la bouilloire sécher sans couvercle

    - Ne pas nettoyer à l’intérieur

    Une bouilloire en fonte n'aime pas les détergents car la fonte est poreuse, ni les substances grasses ou acides. Elle ne souffre que d'un rinçage à l'eau claire.

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