Cette théière dite Nambu Tekki (ou Nanbu Tekki) est la version moderne de la bouilloire en fonte japonaise ancestrale. En fonte d'Iwate incarnant l’endurance des marques japonaises traditionnelles, fabriquée par le prestigieux producteur du Japon Iwachu, disponible en 3 volumes, cette théière à l'intérieur émaillé infusera indifféremment tous les thés et les maintiendra au chaud longtemps. Design simple et décoration subtile confèrent au Nambu Tekki son caractère distinctif.
Livraison rapide en France - 3 à 5 jours ouvrés
Matière : Fonte émaillée
Fabricant : Iwachu
Origine : Morioka - Japon
Contenance :
- 650ml (0,65L) - 2 à 6 tasses selon leur contenance
- 900ml (0.9L) - 3 à 9 tasses selon leur contenance
- 1200ml (1.2L) - 4 à 12 tasses selon leur contenance
Couleur : Noir
Modèle : Senbiki
Filtre : Infuseur panier inox, amovible
En savoir plus :
Théière fonte émaillée
La fonte est idéale pour emmagasiner rapidement la chaleur et la restituer harmonieusement.
La couche d'émail intérieure est parfaitement sûre pour la santé.
Théière Japonaise Iwachu
Chaque théière Iwachu est fabriquée au Japon et porte leur sceau garantissant leur qualité supérieure.
Processus de fabrication d'environ 3 semaines :
Préparation des moules
Coulage de fer liquide
Moules intérieur/extérieur brisés, théière dégagée
Bords inégaux ébarbés avec une ponceuse
Face interne émaillée / externe peinte
Surplus de couleur éliminé, peinture patinée au chiffon sec
Contrôle qualité à chaque étape et avant emballage.
Théière en Fonte Noire
Le motif de cette belle théière en fonte noire rappelle le célèbre motif Itome, "ficelle" en japonais.
Théière en fonte sur quel feu ?
C'est une THÉIÈRE en fonte (non une bouilloire) non prévue pour être en contact direct avec la source de chaleur. L'émail pourra supporter sans encombre une chaleur plus éloignée, via un réchaud à théière.
Si la couche d'émail s'abîme (mauvaise utilisation), la fonte est de qualité irréprochable. Les particules de fer susceptibles d'entrer en contact avec l'eau en l'absence d'émail et être absorbées par notre organisme sont sans danger pour la santé.
Filtre Inox Amovible
Adapté à toutes les infusions. Limiter celles de fruits acides qui endommageraient l'émail à long terme.
Première utilisation de la théière :
La rincer 3 à 4 fois avec de l'eau frémissante. Essuyer l'extérieur et l'intérieur avec un chiffon sec.
Utiliser votre théière en fonte :
IMPORTANT : Ne pas chauffer l'eau directement dans la théière. NON COMPATIBLE micro-onde ni lave-vaisselle. Ne pas utiliser de détergent.
1) Faire bouillir l'eau (casserole/bouilloire)
2) Verser un peu d'eau bouillante dans la théière, l'agiter avec délicatesse (l'eau entre en contact avec les parois).
3) Jeter l'eau
Opération réalisée avant de mettre les feuilles de thé, elles bénéficient ainsi d'une douce chaleur humide.
4) Faire frémir l'eau (idéalement filtrée ou peu minéralisée) jusqu'à température désirée (fonction du thé préparé)
5) Déposer les feuilles ( 2 à 2,5g, environ une cuillère par tasse) dans l'infuseur placé dans la théière. Verser l'eau
6) Infuser le temps adéquat (fonction du thé)
7) Retirer l'infuseur, servir, déguster !
