Sobre, pratique, élégante, notre Bouilloire en Fonte Noire est compatible induction et autres feux. L'outil idéal pour bénéficier de tous les avantages de la fonte brute lors de la préparation de votre thé.

Matière : Fonte non émaillée

Bouilloire compatible tous feux : Induction, gaz, électrique, vitrocéramique, charbon de bois

Style : Japonais, type Tetsubin (Bouilloire en Fonte non émaillée)

Origine : Chine

Contenance : 1300ml (1.3L)

Poids : 2kg

Couleur : Noir

Sans Filtre

Livraison 3 à 5 semaines

Entretien d'une théière en fonte

En savoir plus sur les caractéristiques du produit:

Matière : Fonte non émaillée

Il existe deux types de récipients en fonte sous le terme générique de "Théière en fonte" :

La Bouilloire en Fonte

Tetsubin en japonais, objet traditionnel, fait de fonte de fer non émaillée à l'intérieur et servant à faire bouillir l'eau du thé.

La Théière en fonte

En japonais Tetsubin Kyusu, émaillée à l'intérieur, destinée à recevoir les feuilles de thé et l'eau bouillante pour infusion mais pas à être posée sur un feu vif pour faire chauffer l'eau.

La théière en fonte émaillée est le dérivé contemporain du tetsubin, apparue plus tardivement et permettant de bénéficier des avantages thermiques de la fonte (excellente conservation de la chaleur) et d'infuser le thé dans un seul outil.

Notre Bouilloire en Fonte Noire 1L est bien une bouilloire en fonte,

donc sans revêtement intérieur. La surface de ces théières traditionnelles japonaises permet à des particules de fer biodisponible de se mélanger à l'eau pendant l'ébullition. Cela modifie légèrement le goût de l'eau et rend le thé plus doux et plus sucré. La fonte non émaillée est une matière légèrement poreuse, imparfaitement neutre comme le sont la porcelaine, le grès ou le verre.

Le thé fait avec de l'eau ayant bouilli dans un tetsubin a un goût plus riche, moins amer, offrant une saveur plus douce. D'autre part, les utilisateurs de tetsubin profitent également des bienfaits pour la santé en bénéficiant d'un supplément de fer à chaque tasse de thé. Bien sûr, vous pouvez aussi utiliser votre théière japonaise en fonte pour faire bouillir l'eau pour le café ou tout autre boisson chaude.

Différentes théières donneront un goût d'eau subtilement différent. En fonction de la composition ou des matières premières, du processus de fabrication de la théière et de la porosité de la fonte, chaque tetsubin est unique en son genre et a un effet bien à lui sur le goût de l'eau et de la tasse de thé.

La fonte est LE matériau idéal pour emmagasiner rapidement et pour longtemps la chaleur et la restituer harmonieusement.

Contenance : 1300ml (>1litre)

Cette bouilloire en fonte de grande capacité est adaptée pour environ 8 à 10 personnes si vous préparez votre thé au Gong Fu Cha. Boire son thé au Gong Fu Cha, c'est privilégier la qualité à la quantité, on prend le temps de déguster chaque goutte de thé. Les tasses chinoises ont alors une contenance de 50ml (parfois moins) à 100ml environ.

Si vous souhaitez boire une grande tasse ou mug de thé (200 à 350ml), votre bouilloire en fonte permettra de servir 3 à 5 personnes.

Théière en fonte sur quel feu ?

Cette bouilloire en fonte est compatible avec tous les feux à faible puissance. Vous pourrez ainsi l'utiliser sur des plaques électriques, vitrocéramiques, ou encore des plaques à induction, mais également sur un feu au gaz ou sur un poêle à bois

Couleur Noire

Le Noir, la couleur reine des théières en fonte. Design, élégant, intemporel, le noir ne se démodera jamais et permet à votre théière en fonte de s'intégrer dans votre intérieur, quel que soit son style.

Conseils d'utilisation d'une bouilloire en fonte 

Impérativement mettre à chauffer le Tetsubin après l'avoir rempli d’eau.

Le risque est que le corps en fonte du tetsubin se craquelle et devienne perméable. 

- Ne versez pas d’eau froide dans votre bouilloire chaude

Le pire pour une théière en fonte est qu'on la remplisse d’eau froide alors qu'elle est encore chaude. Le choc thermique peut entraîner des dégâts irréversibles, même avec la fonte de la meilleure qualité, ce qui est le cas de nos théières en fonte.

- Remplissez maximum au 2/3 votre bouilloire en fonte

À défaut, l’eau bouillante risque de déborder et entraîner un accident avec la source de chaleur (gazinière, plaques électriques, vitrocéramiques ou à induction).

- Chauffez votre bouilloire en fonte à feu doux

Là encore pour éviter que votre bouilloire en fonte ne subisse un choc thermique, préférez chauffer l'eau de votre tetsubin à feu modéré (surtout sur une plaque à induction ou une gazinière).

- Induction, gaz, flamme, plaques électriques, vitrocéramiques

Notre bouilloire en fonte est compatible avec toutes les sources de chaleur, induction, gaz, poêle à bois, flamme, plaques électriques ou vitrocéramiques.

- Temps de chauffage de l'eau

Dès que l'eau a frémi pendant 1 minute dans votre bouilloire en fonte, vous pouvez l'utiliser pour la verser dans votre théière. Cependant, pour profiter de tous les avantages de la fonte naturelle et obtenir une eau riche en Fer biodisponible, vous pouvez laisser l’eau frémir très doucement pendant 30 minutes dans le Tetsubin. Attention, veillez à ce que le volume d’eau soit suffisant pour que votre bouilloire ne chauffe pas à vide !

- Attention en versant l’eau

Le pommeau et le couvercle peuvent être très chauds, même s'ils sont fabriqués de manière à accumuler moins la chaleur que le reste du tetsubin.

Si vous retirez le couvercle, attention à la vapeur brûlante qui peut s'échapper brutalement.

Pour verser l’eau chaude, mettez un chiffon épais sur le couvercle ou utilisez une pince à couvercle, très pratique !

- Ne pas reposer le tetsubin sur la source de chaleur 

après avoir servi l'eau pour éviter qu'il ne chauffe à vide.  

Après l'utilisation de votre bouilloire en fonte

- Vider totalement l’eau de la bouilloire

Ne laissez pas d'eau froide dans votre bouilloire en fonte.

- Laissez la bouilloire sécher à l'air libre sans couvercle

- Ne pas nettoyer à l’intérieur

Une bouilloire en fonte ne souffre que d'un rinçage à l'eau claire. Pas de lave-vaisselle, pas de produit détergent, acide ou huileux.

Livraison et retours

Livraison offerte sans minimum de commande* !

Livraison chez vous en 1 à 4 semaines

Afin de tenter de diminuer notre empreinte carbone tout en proposant la livraison gratuite partout dans le monde, nous avons choisi de privilégier le stockage de certains de nos produits sur leur lieu de production, d'où un délai de livraison de plusieurs semaines. Les produits stockés en France sont repérables par la balise "LIVRAISON RAPIDE".

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