La forme la plus célèbre et la plus harmonieuse des théières de Yixing est celle nommée Xishi, en référence à l'une des 4 Beautés de la Chine antique. Cette Théière Artisanale de Chine est en effet d'une beauté époustouflante, œuvre d'un maître artisan chinois du nom de Xu Fangdi. C'est une théière dite à mémoire faite de la célèbre terre de Yixing qui se culotte au fil des infusions. Elle est proposée en 2 versions, l'une en argile zhini (pourpre) et l'autre en argile luni (verte). Un objet de collection autant qu'un formidable outil de préparation du thé au Gong Fu Cha.
Matière : Terre cuite - Argile zhini ou luni
Origine : Yixing - Chine
Contenance : environ 200ml (0,2L)
Dimensions : 12 x 7,5cm (voir photo)
Couleur : Vert (Luni) ou Pourpre dite violette (Zhini)
Filtre : Argile, de type boule trouée, intégré à la théière devant le bec verseur
Fabrication : entièrement à la main
Auteur : Xu Fangdi
En savoir plus :
Théière Yixing
Considérée par certains amateurs de thé comme la reine des théières, la théière en terre de Yixing est une théière dite à mémoire. L'argile avec laquelle elle est fabriquée est légèrement poreuse, les tanins du thé infusé vont donc s'accumuler progressivement dans la terre au fil des infusions et peu à peu enrichir le goût du thé en étant restitués. C'est la raison pour laquelle il vous faudra réserver une théière Yixing à un seul type de thé (une famille de Oolong par exemple), voire selon les puristes à un seul thé.
Avant sa première utilisation, il vous faut "baptiser" votre théière avec le thé que vous aurez choisi pour elle. Ce procédé s'appelle "culotter sa théière", découvrez la marche à suivre.
Les théières de Yixing sont fabriquées à la main et non tournées au tour de potier. L'argile dure est martelée avec un lourd maillet en bois pour former une plaque, le corps des théières est ensuite fabriqué selon trois techniques de base : moulé à la presse, rabattu, ou à la plaque. Des outils spécialisés en bois, bambou, métal et corne, créés à travers les siècles, sont utilisés au cours du processus de fabrication des théières de Yixing.
Théière faite à la main
Chaque modèle étant unique, de légères différences, notamment au niveau du motif, pourront être observées par rapport aux photos. Veuillez également tenir compte du fait que le rendu des couleurs dépend du type et de la résolution de l'écran utilisé.
Avertissement
La céramique, même de la meilleure qualité, est une matière sensible aux chocs thermiques qui peuvent la fissurer :
- Réchauffer la théière avec de l'eau chaude avant d'y verser de l'eau bouillante
- Ne jamais placer une théière encore chaude directement sous l'eau froide
