On adore notre Théière en Fonte Or. Une théière en fonte originale, élégante et luxueuse, une bouilloire en fonte non émaillée de qualité compatible induction, et sa couleur... Ce tetsubin illuminera votre intérieur ! Son motif représente la célèbre carpe koi, un symbole de chance au Japon.
Matière : Fonte non émaillée
Bouilloire compatible tous feux : Electrique, vitrocéramique, induction, gaz, charbon de bois
Style : Japonais, type Tetsubin (bouilloire en fonte non émaillée)
Origine : Chine
Contenance : environ 850ml (0.85L)
Couleur : Doré, motif poissons
Filtre : Infuseur Acier inoxydable amovible
Livraison 3 à 5 semaines
En savoir plus sur les caractéristiques du produit:
Matière : Fonte non émaillée
Il existe deux types de récipients en fonte sous le terme générique de "Théière en fonte" :
La Bouilloire en Fonte
Tetsubin en japonais, objet traditionnel, fait de fonte de fer non émaillée à l'intérieur et servant à faire bouillir l'eau du thé en étant posé directement sur la source de chaleur.
La Théière en fonte
En japonais Tetsubin Kyusu, émaillée à l'intérieur, destinée à recevoir les feuilles de thé et l'eau bouillante pour infusion mais pas à être posée sur un feu vif pour faire chauffer l'eau.
La théière en fonte émaillée est un dérivé du tetsubin, apparue plus tardivement et permettant de bénéficier des avantages thermiques de la fonte (excellente conservation de la chaleur) et d'infuser le thé dans un seul outil car l'émail rend la théière en fonte parfaitement neutre.
Notre Théière en Fonte Or est une bouilloire en fonte,
donc non revêtue intérieurement d'émail (vernis).
La fonte est LE matériau idéal pour emmagasiner rapidement et pour longtemps la chaleur et la restituer harmonieusement.
Théière en fonte Chinoise
Les premières théières en fonte sont apparues en Chine au IVème siècle avant J-C puis ont été adoptées par les japonais qui en ont fait au fil des âges un outil d’usage courant mais aussi un objet de décoration incontournable partout dans le monde.
Contenance : 850ml (<1litre)
Cette bouilloire en fonte de moyenne capacité est adaptée pour 6 à 8 tasses si vous préparez votre thé au Gong Fu Cha , rituel chinois de préparation du thé consistant à savourer chaque goutte du précieux breuvage. En buvant son thé au Gong Fu Cha, on privilégie la qualité à la quantité, on "prend le temps du thé". Les tasses ont alors une contenance de 50ml (parfois moins) à 100ml environ.
Si vous souhaitez boire et servir le thé dans de grandes tasses ou mugs (200 à 350ml), votre théière en fonte permettra de servir 2 à 3 personnes.
Théière en fonte sur quel feu ?
Cette bouilloire en fonte est compatible avec toutes les sources de chaleur. Elle chauffera l'eau sur des plaques électriques, vitrocéramiques, à induction, sur un feu au gaz, sur un poêle à bois ou encore sur du charbon de bois...
Théière en Fonte Or
La couleur jaune d'or de cette théière en fonte est tout simplement splendide. Originale, élégante, elle apportera une touche luxueuse et vintage à votre intérieur. C'est sûr, lorsqu'elle ne vous servira pas à préparer le thé, ne laissez pas cette magnifique théière en fonte au fond d'un placard !
Conseils d'utilisation d'une bouilloire en fonte
Respecter quelques consignes pour éviter de diminuer sa durée de vie (qui peut être très longue si elle est bien entretenue) :
- Ne JAMAIS chauffer à vide une bouilloire en fonte
Impérativement remplir d’eau le tetsubin avant de le mettre à chauffer.
Sinon, le risque est que le corps en fonte du tetsubin se craquelle et devienne perméable.
- Ne versez pas d’eau froide dans votre bouilloire chaude
Le pire pour une théière en fonte est qu'on la remplisse d’eau froide alors qu'elle est encore chaude. Le choc thermique peut entraîner des dégâts irréversibles, même avec la fonte de la meilleure qualité, ce qui est le cas de nos théières en fonte.
- Remplissez maximum au 2/3 votre bouilloire en fonte
À défaut, l’eau bouillante risque de déborder et entraîner un accident avec la source de chaleur (gazinière, plaques électriques, vitrocéramiques ou à induction).
- Chauffez votre bouilloire en fonte à feu doux
Là encore pour éviter que votre bouilloire en fonte ne subisse un choc thermique, préférez chauffer votre tetsubin à feu doux (surtout sur une plaque à induction ou une gazinière pour lesquelles la montée en température est brutale).
- Induction, gaz, flamme, plaques électriques, vitrocéramiques
Notre bouilloire en fonte est compatible avec toutes les sources de chaleur, induction, gaz, poêle à bois, flamme, plaques électriques ou vitrocéramiques.
- Temps de chauffage de l'eau
Dès que l'eau a frémi pendant 1 minute dans votre bouilloire en fonte, vous pouvez l'utiliser pour la verser dans votre théière. Cependant, pour profiter de tous les avantages de la fonte naturelle et obtenir une eau riche en Fer biodisponible, vous pouvez laisser l’eau frémir très doucement pendant 30 minutes dans le Tetsubin. Attention, veillez à ce que le volume d’eau soit suffisant pour que votre bouilloire ne chauffe pas à vide !
- Attention en versant l’eau
Le pommeau et le couvercle peuvent être très chauds, même fabriqués de manière à accumuler moins la chaleur que le reste du tetsubin.
Si vous retirez le couvercle, attention à la vapeur brûlante qui peut s'échapper brutalement.
Pour verser l’eau chaude, mettez un chiffon épais sur le couvercle ou utilisez une pince à couvercle, très pratique !
- Ne pas reposer le tetsubin sur la source de chaleur
après avoir servi l'eau pour éviter qu'il ne chauffe à vide.
Après l'utilisation de votre bouilloire en fonte
- Vider totalement l’eau de la bouilloire
Ne laisser pas l'eau refroidir dans votre bouilloire en fonte, elle favorise l'apparition de rouille.
- Laisser la bouilloire sécher à l'air libre sans couvercle.
Elle est si belle de toutes façons, ce serait dommage de la cacher !
- Ne pas nettoyer à l’intérieur, surtout ne pas utiliser de détergent ni de produit huileux ou acide
Une théière en fonte ne souffre que d'un rinçage à l'eau claire.
