Cette belle Théière en Fonte au motif Argenté ou Cuivré est fabriquée au Japon par Oiharu. Dotée de nombreuses qualités, elle est à la fois belle avec son ornement de feuille (qui nous fait penser à un cœur), durable grâce à sa fonte japonaise, polyvalente par son intérieur émaillé. Celui-ci la protège de la rouille et vous permet de faire infuser dans le filtre panier inox amovible à tamis fin toutes les sortes de thés et infusions. Quelle couleur préférez-vous : Bleu et argent ou Noir et cuivre ?
Livraison rapide en France - 3 à 5 jours ouvrés
Matière : Fonte émaillée
Fabricant : Oiharu
Origine : Oshu - Japon
Contenance : 700ml (0,7L) - 3 à 7 tasses selon leur contenance
Couleur : Noir et cuivre ou Bleu et argent
Modèle : Oiharu Hapa
Filtre : Acier inoxydable, amovible
En savoir plus :
Théière en fonte émaillée
La fonte, idéale pour emmagasiner rapidement la chaleur et la restituer harmonieusement.
Couche d'émail à l'intérieur, parfaitement sûr pour la santé.
Théière Japonaise Oiharu
Les théières Oiharu sont fabriquées au Japon suivant les techniques ancestrales et artisanales. La société Oiharu fabrique à Oshu ses théières avec toute l'habileté et le raffinement qui caractérisent l’art « Nambu Tekki ».
La préfecture d’Iwate qui appartient à la région Tohoku est le cœur actuel de la production de théières en fonte du Japon.
Théière en fonte sur quel feu ?
Il s'agit d'une THÉIÈRE en fonte, non d'une bouilloire, non prévue pour un contact direct avec la source de chaleur. La couche d'émail supportera une chaleur plus éloignée, comme un réchaud à théière.
Si la couche d'émail s'abîme (mauvaise utilisation), la fonte de la théière est de qualité irréprochable. Les particules de fer susceptibles d'entrer en contact avec l'eau en l'absence d'émail et être absorbées par notre organisme sont sans danger pour la santé.
Filtre Inox Amovible
Adapté à toutes les infusions. Limiter cependant celle de fruits acides qui risqueraient d'endommager l'émail à long terme.
Première utilisation de la théière :
La rincer 3 à 4 fois avec de l'eau frémissante. Essuyer l'extérieur et l'intérieur avec un chiffon sec.
Utiliser votre théière en fonte :
IMPORTANT : Ne pas faire chauffer l'eau directement dans la théière en fonte. NON COMPATIBLE micro-onde ni lave-vaisselle. Ne pas utiliser de détergent.
1) Faire bouillir de l'eau (casserole/bouilloire)
2) Verser un peu d'eau bouillante dans la théière, l'agiter avec délicatesse (l'eau entre en contact avec les parois).
3) Jeter l'eau
Cette opération s'effectue avant de mettre les feuilles de thé afin qu'elles bénéficient d'une douce chaleur humide.
4) Faire frémir l'eau (idéalement filtrée ou peu minéralisée) jusqu'à température désirée (fonction du thé préparé)
5) Déposer les feuilles de thé ( 2 à 2,5g, environ une cuillère par tasse) dans le filtre à placer dans la théière. Verser l'eau
6) Infuser le temps adéquat (fonction du thé)
7) Retirer l'infuseur, servir
