Vous rêvez d'une Ancienne Bouilloire en Fonte pour une préparation chinoise ancestrale du thé sans investir les milliers d'euros que coûte un Tetsubin antique. Ce magnifique modèle au design vintage possède le charme de l'ancien avec son motif traditionnel impérial oiseaux et sa fabrication artisanale de qualité. Il a également les avantages d'une bouilloire en fonte neuve qui vous accompagnera sur le chemin du thé de longues années en suivant nos quelques recommandations.

Livraison rapide en France - 3 à 5 jours ouvrés

Matière : Fonte non émaillée - couvercle et anse en laiton

Bouilloire compatible tous feux A FAIBLE PUISSANCE : Gaz, poêle à bois, induction (si diamètre de plaque adapté à celui du fond de la bouilloire), électrique, vitrocéramique

Style : Japonais, type Tetsubin

Origine : Chine

Contenance : environ 1350ml (1.35L) - Capacité utile de 1/2 à 2/3 soit 700 à 1000ml

Couleur : Noir et marron

Sans Filtre

Entretien bouilloire en fonte

En savoir plus :

Bouilloire en fonte non émaillée

Pour faire bouillir l'eau du thé

La surface brute permet à des particules de fer biodisponible de s'infiltrer dans l'eau pendant l'ébullition. Le thé préparé avec cette eau est plus doux, plus sucré.

Profitez également des bienfaits pour la santé d'un supplément de fer à chaque tasse.

Conseils d'utilisation

D'abord remplir d’eau le tetsubin.

- Ne pas verser d’eau froide dans une bouilloire chaude

Le choc thermique peut entraîner des dégâts irréversibles, même avec la meilleure qualité de fonte.

- Remplir maximum au 2/3 votre bouilloire

Sinon, l’eau bouillante pourrait déborder.

- Chauffer à feu doux (éviter un choc thermique).

NON COMPATIBLE micro-ondes

Lorsque l'eau a frémi 1 minute, vous pouvez la verser dans votre théière. Pour profiter d'une eau riche en Fer biodisponible, laissez-la frémir très doucement 30 minutes dans le Tetsubin. Attention à ce que le volume d’eau soit suffisant pour que votre bouilloire ne chauffe pas vide !

Poignée, pommeau et couvercle peuvent être très chauds. Attention à la vapeur brûlante qui peut s'échapper brutalement en retirant le couvercle. Pour verser l’eau chaude, protégez votre main avec un torchon sec ou une manique, mettez un chiffon épais sur le couvercle ou utilisez une pince.

- Ne pas reposer le tetsubin sur le feu 

pour éviter qu'il ne chauffe à vide.  

Une infusion préparée directement dans la bouilloire aura une couleur plus foncée (réaction normale et inoffensive).

Cette bouilloire n'est pas émaillée et la fonte est une matière légèrement poreuse qui va se culotter au cours des infusions. Nous y déconseillons la préparation d'infusions fruitées ou épicées : prévoir une théière distincte et utiliser votre tetsubin uniquement comme bouilloire.

- Vider totalement la bouilloire, laisser sécher sans couvercle

Ne laissez pas l'eau refroidir dans la bouilloire (pour éviter la rouille, sans danger)

- Ne pas nettoyer l’intérieur

Elle ne souffre qu'un rinçage à l'eau claire. PAS DE DETERGENT OU PRODUIT HUILEUX