Cette Petite Théière de Yixing se destine à la dégustation dite Gong Fu Cha. Ce rituel chinois de préparation du thé en infusions multiples est particulièrement recommandé dans les théières en argile de Yixing dont les propriétés et la méthode de fabrication permettent une oxygénation du thé au cours de sa préparation et une mémorisation progressive des arômes. Il faudra donc réserver cette théière à un seul type de thé.

Matière : Terre cuite - Argile glaise

Origine : Yixing (Chine)

Livraison 2 à 4 semaines

Contenance : environ 140ml (0.14L)

Dimensions : voir photo

Couleur : Marron

Filtre : Argile, à trous, intégrée à la théière devant le bec verseur

Fabrication : à la main

En savoir plus :

Théière Yixing

Considérée par certains amateurs de thé comme la reine des théières, la théière en terre de Yixing est une théière dite à mémoire. L'argile avec laquelle elle est fabriquée est légèrement poreuse, les tanins du thé infusé vont donc s'accumuler progressivement dans la terre au fil des infusions et peu à peu enrichir le goût du thé en étant restitués. C'est la raison pour laquelle il vous faudra réserver une théière Yixing à un seul type de thé (une famille de Oolong par exemple), voire selon les puristes à un seul thé. 

Avant sa première utilisation, il vous faut "baptiser" votre théière avec le thé que vous aurez choisi pour elle. Ce procédé s'appelle "culotter sa théière", découvrez la marche à suivre.

Les théières de Yixing sont fabriquées à la main et non tournées au tour de potier. L'argile dure est martelée avec un lourd maillet en bois pour former une plaque, le corps des théières est ensuite fabriqué selon trois techniques de base :  moulé à la presse, rabattu, ou à la plaque. Des outils spécialisés en bois, bambou, métal et corne, créés à travers les siècles, sont utilisés au cours du processus de fabrication des théières de Yixing.

Théière faite à la main 

Chaque modèle étant unique, de légères différences, notamment au niveau de la couleur (variable selon le type d'écran) pourront être observées par rapport aux photos.

Avertissement 

La céramique, même de la meilleure qualité, est une matière sensible aux chocs thermiques qui peuvent la fissurer :

- Réchauffer la théière avec de l'eau chaude avant d'y verser de l'eau bouillante

- Ne jamais placer une théière encore chaude directement sous l'eau froide