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La Théière de Tokoname : on répond à toutes vos questions !
Peut-être connaissez vous déjà bien cette théière japonaise, peut-être en avez vous seulement entendu parler. Origine, fabrication, décoration, différents types et filtres,... installez vous confortablement et découvrez les réponses à vos questions sur la théière de Tokoname !
Servir du Thé Chinois
Le thé chinois est aujourd'hui une boisson très appréciée en Chine et dans le monde entier, et son service au quotidien, s'il reste empreint de traditions millénaires, s'est largement démocratisé. Découvrez comment servir le thé chinois et utiliser une théière chinoise, plus particulièrement la théière de Yixing et le gaiwan.
Fabrication d'une Théière de Yixing
Outre la structure et la composition minérale exceptionnelles de l'argile de Yixing qui permet d'obtenir la fameuse théière à mémoire, la caractéristique la plus unique de la théière de Yixing est sa technique traditionnelle de fabrication par enroulement consistant à "forger le corps" de la théière.
Service à thé chinois : Pourquoi et comment le choisir ?
Riche d'une histoire de plusieurs millénaires, le thé (茶) revêt en Chine le statut d'institution sociale et culinaire. C'est autour de la dégustation en infusions multiples qu'est axée la cérémonie du thé chinoise du Gong Fu Cha et que s'explique la caractéristique principale d'un service à thé chinois : sa petite capacité. Voici un petit tour d'horizon du monde du service à thé chinois pour bien faire votre choix.
La théière anglaise : Tea Time façon Downton Abbey
Grâce aux séries populaires comme Downton Abbey ou La Chronique des Bridgerton, la Théière Anglaise redevient furieusement tendance. Voici la réponse à toutes vos questions sur la dégustation du thé à l'anglaise !
