En Chine, la théière en argile est surtout utilisée pour préparer le thé au "Gong-Fu Cha". Les meilleures théières sont en terre cuite de Yixing en Chine. Les tanins du thé vont imprégner la terre au fil des infusions, améliorantdoncle goût du thé en y ajoutant un "goût" unique. Voici un article détaillé pour vous aider à choisir votre théière en argile en fonction de sa taille, sa forme et le type de terre utilisée.
