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Accessoires nécessaires, étapes de préparation, vidéo, vous saurez tout sur le GONG-FU CHA ! Méthode chinoise de préparation du thé, le "Gong Fu Cha" (ou Kung Fu Cha) est un art traditionnel et ancien, une manière de préparer le thé plutôt qu’une cérémonie. La traduction peut être "prendre le temps de préparer le thé".

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En Chine, la théière en argile est surtout utilisée pour préparer le thé au "Gong-Fu Cha". Les meilleures théières sont en terre cuite de Yixing en Chine. Les tanins du thé vont imprégner la terre  au fil des infusions, améliorant donc le goût du thé en y ajoutant un "goût" unique. Voici un article détaillé pour vous aider à choisir votre théière en argile en fonction de sa taille, sa forme et le type de terre utilisée.

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