Quelle beauté cette petite Théière Jaune ! Une merveille d'artisanat fabriquée entièrement à la main par Marcel Karcher, un céramiste Allemand. C'est un shiboridashi, célèbre théière japonaise adaptée aux thés précieux et fragiles comme le gyokuro. Soulevez le couvercle fin et découvrez l'intérieur de la théière couvert d'émail japonais tenmoku noir tacheté de brun dit « peau de chamois ». Vous ne pourrez plus quitter votre théière des yeux...
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Matière : Terre cuite - céramique - grès non émaillé à l'extérieur, intérieur émaillé tenmoku
Style : Japonais, type Shiboridashi
Origine : Allemagne
Contenance : 70ml (0,7L)
Couleur : Jaune intérieur noir
Filtre : Stries devant le bec verseur + le couvercle sert de filtre
Fabrication : Entièrement à la main
Artiste : Marcel Karcher
En savoir plus sur le produit
Kyusu
Le kyusu est le nom donné à la théière traditionnelle japonaise. Le plus souvent en terre cuite, elle est de manière générale de petite capacité et se prête très bien à la dégustation du thé en infusions multiples.
Puisqu'un kyusu n'est pas muni d'un infuseur en panier mais plutôt d'un filtre au niveau du bec verseur, le thé peut flotter et infuser librement dans la théière pour une extraction complète des composants et des arômes du thé. Le thé reste ainsi frais et peut être infusé à plusieurs reprises (= infusions multiples).
Shiboridashi : équivalent japonais du gaiwan
C'est un objet d'infusion depetit volume dont on utilise le couvercle pour bloquer les feuilles au moment de verser. Uneouverture généreusepermet la pleine expansion des feuilles de thés.
L’utilisation du shiboridashi conviendra aux thés fragiles comme le thé vert, thé vert primeur, thé blanc, thé jaune. Il est idéal pour les thés précieux à longues feuilles tels que le temomicha (thé vert japonais roulé à la main) ou le gyokuro, un délicat thé vert d'ombre japonais. Appelé "Rosée précieuse" ou "Perle de rosée", le thé d'ombre est produit lorsque 3 semaines avant la récolte, les théiers sont privés de lumière pour favoriser le développement de la saveur umami.
Théière Marcel Karcher
Il s'agit d'une théière façonnée à la main de manière artisanale. Chaque exemplaire est unique.
Le couvercle de la théière est mesuré et façonné avec une grande précision afin de s'assurer qu'il est bien ajusté.
Marcel Karcher est un buveur de thé, un photographe et un céramiste. Originaire de Munich, en Allemagne, sa passion pour tout ce qui touche au thé l'a amené à faire un voyage de plusieurs mois entre l'Inde et la Chine sur la voie du thé, et à apprendre la poterie en se spécialisant dans la vaisselle autour du thé.
Les années d'expérience de Marcel lui ont permis d'atteindre un très haut niveau de qualité de ses théières qui sont de vraies œuvres d'art et des outils performants.
