Théière Japonaise Sans Couvercle
Tokoname 430ml

Parmi la grande variété de kyusu japonais existants, il en existe une avec poignée latérale et dépourvue de couvercle : Futanashi Kyusu. Cette magnifique Théière Japonaise Sans Couvercle en céramique de Tokoname est munie d'un grand filtre inox à tamis très fin placé devant le bec verseur. C'est une très bonne théière japonaise traditionnelle polyvalente pour préparer tous vos thés verts. Disponible en plusieurs coloris.

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Matière : Terre cuite - Céramique - Porcelaine

Style : Futanashi Kyusu (poignée latérale et sans couvercle)

Origine : Tokoname - Japon

Contenance totale : environ 430ml (0,43L)

Couleur : Blanc, Vert foncé, Vert anis, Bleu, Rose ou Noir

Filtre : Acier inoxydable, type Ita Ami (placé devant le bec verseur)

Fabrication : à la main

En savoir plus :

Kyusu

La ou le Kyusu est une théière japonaise traditionnelle, idéale pour la préparation du thé vert japonais.

Puisqu'un kyusu n'est pas muni d'un infuseur en panier mais plutôt d'un filtre au niveau du bec verseur, le thé peut flotter et infuser librement dans toute la théière pour une extraction complète des composants et des arômes du thé. Le thé reste ainsi frais et peut être infusé à plusieurs reprises (= infusions multiples). Le type de kyusu le plus répandu est le Yokode Kyusu, muni d'une anse latérale pour verser le thé facilement et rapidement et empêcher le contact entre les mains et la théière chaude.

Des centaines de centres de fabrication de céramique se sont établis au Japon au cours des dernières décennies, et plus précisément dans tous les endroits où le sol volcanique est riche en argile. Certains de ces centres sont toujours en activité de nos jours, les 6 "vieux fours" les plus importants étant Bizen, Shigaraki, Seto, Echizen, Tamba et Tokoname. 

Théière Tokoname

Tokoname Yaki (常滑焼, préfecture d'Aichi)

Tokoname est le plus ancien des six "vieux fours" (jap.: roku koyo, 日本六古窯) du Japon. Avec approximativement 200 fours à céramique traditionnelle, cette ville est ainsi le centre de production de céramique le plus important du Japon.