Cette belle Théière en Fonte Carrée noire est un Tetsubin c'est à dire une bouilloire en fonte qui pourra être utilisée sur tous les types de feu. Elle peut également servir de théière en fonte puisqu'elle est fournie avec un filtre amovible. On récapitule : c'est une théière en fonte belle, pratique, polyvalente et de qualité. Sympa non ?
Matière : Fonte
Bouilloire compatible feux électrique, vitro-céramique, gaz, poêle à bois, charbon de bois
Style : Japonais, type Tetsubin (bouilloire en fonte non émaillée)
Contenance : 700ml (0,7L)
Dimensions : 18cm (avec le bec) x 9,5cm (sans la poignée)
Couleur : Noir
Filtre : Acier inoxydable, amovible
Origine : Chine
Livraison 3 à 5 semaines
En savoir plus sur les caractéristiques du produit:
Notre Théière en Fonte Carrée est une bouilloire,
La fonte est LE matériau idéal pour emmagasiner rapidement et pour longtemps la chaleur et la restituer harmonieusement.
Théière Chinoise
Les premières théières en fonte sont apparues en Chine au IVème siècle avant J-C puis ont été adoptées par les japonais qui en ont fait au fil des âges un outil d’usage courant mais aussi un objet de décoration incontournable.
Contenance : 700ml (<1litre)
Cette bouilloire en fonte de capacité moyenne est adaptée pour 4 à 5 personnes si vous préparez votre thé au Gong Fu Cha qui consiste à savourer chaque goutte du précieux breuvage. En buvant son thé au Gong Fu Cha, on privilégie la qualité à la quantité, on prend le temps de déguster. Les tasses ont dans ce cas une contenance de 50ml (parfois moins) à 100ml environ.
Si vous souhaitez boire de grandes tasses ou mugs de thé (200 à 350ml), votre bouilloire en fonte permettra de servir 2 à 3 personnes.
Théière en fonte sur quel feu ?
Cette bouilloire en fonte est compatible avec les feux à faible puissance. Vous pourrez ainsi l'utiliser sur des plaques électriques, sur des plaques vitrocéramiques, sur un feu au gaz, sur un poêle à bois, sur du charbon de bois...
Filtre Inox Amovible
Bien qu'étant une bouilloire, votre théière en fonte est munie d'un infuseur en acier inoxydable amovible. Le principe est simple : Pendant que vous utilisez votre théière en fonte comme bouilloire, retirez le filtre amovible. Placez dans le panier d'infusion la quantité souhaitée de thé (dépend du thé et de la quantité d'eau placée dans la théière en fonte), thé en vrac ou thé en sachet. Lorsque l'eau est chaude, retirez la bouilloire en fonte du feu et insérez l'infuseur dans la théière. Laissez infuser entre 3 et 7 minutes selon le type de thé préparé.
Conseils d'utilisation d'une bouilloire en fonte
Respecter quelques consignes pour éviter de diminuer sa durée de vie (qui peut être très longue si elle est bien entretenue) et garder votre bouilloire pendant des décennies :
- Ne JAMAIS chauffer à vide une bouilloire en fonte
Impérativement mettre à chauffer le Tetsubin après l'avoir rempli d’eau.
Le risque est que le corps en fonte du tetsubin se craquelle et devienne perméable.
- Ne versez pas d’eau froide dans votre bouilloire chaude
Le pire pour une théière en fonte est qu'on la remplisse d’eau froide alors qu'elle est encore chaude. Le choc thermique peut entraîner des dégâts irréversibles, même avec la fonte de la meilleure qualité, ce qui est le cas de nos théières en fonte.
- Remplissez maximum au 2/3 votre bouilloire en fonte
À défaut, l’eau bouillante risque de déborder et entraîner un accident avec la source de chaleur (gazinière, plaques électriques, vitrocéramiques ou à induction).
- Chauffez votre bouilloire en fonte à feu doux
Là encore pour éviter que votre bouilloire en fonte ne subisse un choc thermique, préférez chauffer votre tetsubin à feu doux (surtout sur une plaque à induction ou une gazinière).
- Induction, gaz, flamme, plaques électriques, vitrocéramiques
Notre bouilloire en fonte est compatible avec toutes les sources de chaleur, induction, gaz, poêle à bois, flamme, plaques électriques ou vitrocéramiques.
- Temps de chauffage de l'eau
Dès que l'eau a frémi pendant 1 minute dans votre bouilloire en fonte, vous pouvez l'utiliser pour la verser dans votre théière. Cependant, pour profiter de tous les avantages de la fonte naturelle et obtenir une eau riche en Fer biodisponible, vous pouvez laisser l’eau frémir très doucement pendant 30 minutes dans le Tetsubin. Attention, veillez à ce que le volume d’eau soit suffisant pour que votre bouilloire ne chauffe pas à vide !
- Attention en versant l’eau
Le pommeau et le couvercle peuvent être très chauds, même s'ils sont fabriqués de manière à accumuler moins la chaleur que le reste du tetsubin.
Si vous retirez le couvercle, attention à la vapeur brûlante qui peut s'échapper brutalement.
Pour verser l’eau chaude, mettez un chiffon épais sur le couvercle ou utilisez une pince à couvercle, très pratique !
- Ne pas reposer le tetsubin sur la source de chaleur
après avoir servi l'eau pour éviter qu'il ne chauffe à vide.
Après l'utilisation de votre bouilloire en fonte
- Vider totalement l’eau de la bouilloire
Ne laissez pas l'eau refroidir dans votre bouilloire en fonte.
- Laisser la bouilloire sécher sans couvercle
- Ne pas nettoyer à l’intérieur (ni éponge, ni chiffon)
Une bouilloire en fonte ne souffre que d'un rinçage à l'eau claire. PAS DE DETERGENT, de produit huileux ou acide.
