Le Monde des Théières RSS

Outre la structure et la composition minérale exceptionnelles de l'argile de Yixing qui permet d'obtenir la fameuse théière à mémoire, la caractéristique la plus unique de la théière de Yixing est sa technique traditionnelle de fabrication par enroulement consistant à "forger le corps" de la théière.

Pour ceux d'entre nous coutumiers des traditions occidentales, la petite taille des théières chinoises ou japonaises peut sembler inhabituelle, voire carrément peu pratique. Il existe en réalité plusieurs raisons très logiques d'utiliser une petite théière, et ce même si vous n'êtes pas chinois. Suivez le guide !

L’eau est le principal composant de notre organisme, il faut lui en apporter régulièrement par l’alimentation et la boisson. Voici nos conseils pour bien s'hydrater en cas de forte chaleur et boire d'avantage d'eau grâce à une méthode d'infusion saine, désaltérante et simplissime : l'infusion à froid.

Riche d'une histoire de plusieurs millénaires, le thé (茶) revêt en Chine le statut d'institution sociale et culinaire. C'est autour de la dégustation en infusions multiples qu'est axée la cérémonie du thé chinoise du Gong Fu Cha et que s'explique la caractéristique principale d'un service à thé chinois : sa petite capacité. Voici un petit tour d'horizon du monde du service à thé chinois pour bien faire votre choix.

Sachez-le, pour faire durer votre théière en fonte, vous devez l'utiliser conformément à l'usage auquel elle est destinée, à savoir en tant que théière ou bouilloire. 2 questions doivent donc être posées : comment utiliser une théière en fonte et surtout pourquoi utiliser une théière en fonte ?

Grâce aux séries populaires comme Downton Abbey ou La Chronique des Bridgerton, la Théière Anglaise redevient furieusement tendance. Voici la réponse à toutes vos questions sur la dégustation du thé à l'anglaise !